單品螺旋預(yù)冷設(shè)備 面食甜點(diǎn)雙螺旋速凍機(jī)介紹:
螺旋式速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結(jié)能力快的速凍裝置。是目前國(guó)內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進(jìn)料溫度高的實(shí)用型設(shè)備。螺旋式速凍機(jī)代表了當(dāng)今速凍機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展方向,是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的配備機(jī)型。按結(jié)構(gòu)形式可分為單螺旋式速凍機(jī)和雙螺旋式速凍機(jī)。
單螺旋速凍機(jī):
1、結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,僅相當(dāng)于其它形式相同產(chǎn)量的速凍機(jī)的1/3~1/2;
2、產(chǎn)量高,多層結(jié)構(gòu)形式,庫(kù)容量大;
3、利用能源,產(chǎn)品凍結(jié)均勻,風(fēng)場(chǎng)布置可根據(jù)凍品不同合理設(shè)計(jì)方案;
4、使用方便,進(jìn)出貨口選擇機(jī)動(dòng)靈活,庫(kù)體四面均可作為進(jìn)出貨口,但進(jìn)、出口只能一高一低。易于與其它設(shè)備配套,形成流水化生產(chǎn);
5、適應(yīng)凍品范圍廣:面食品、水產(chǎn)品、油炸食品、肉食品、冷食等小包裝食品均可。
單品螺旋預(yù)冷設(shè)備 面食甜點(diǎn)雙螺旋速凍機(jī)介紹及特點(diǎn):
雙螺旋式速凍機(jī)是在單螺旋速凍機(jī)基礎(chǔ)上研制出的新系列產(chǎn)品。該機(jī)型采用兩個(gè)轉(zhuǎn)鼓左右螺旋運(yùn)行結(jié)構(gòu),增大了凍結(jié)量,而體積相對(duì)增加的小,更充分體現(xiàn)了螺旋式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小的優(yōu)點(diǎn)。該機(jī)操作簡(jiǎn)單,應(yīng)用面廣,它不僅適用于面食,蔬菜,蝦類,菜卷,肉串等凍結(jié)時(shí)間較短的食品,而且適用于凍結(jié)分割肉,冰淇淋,魚類等大塊食品。雙螺旋螺旋速凍裝置的不銹鋼物料傳送網(wǎng)帶在凍結(jié)間內(nèi)做螺旋式轉(zhuǎn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)物料的快速凍結(jié)。分別采用頂吹風(fēng)和側(cè)吹風(fēng)的布風(fēng)方式,凍結(jié)時(shí)間可選范圍20~90分鐘。適用于調(diào)理食品、小包裝食品、分割肉、冰淇淋等快速凍結(jié),也可用于海產(chǎn)品、水果和不宜流態(tài)化速凍的蔬菜產(chǎn)品等。
雙螺旋速凍機(jī)特點(diǎn):
1、凍結(jié)量大:由于采用雙轉(zhuǎn)塔螺旋結(jié)構(gòu),更大發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)特點(diǎn),故雙螺旋結(jié)構(gòu)特別適合于大型速凍食品企業(yè)。
2、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更適合現(xiàn)代化生產(chǎn):?jiǎn)温菪賰鲅b置的進(jìn)、出料口只能分上進(jìn)下出或下進(jìn)上出兩種形式,而雙螺旋進(jìn)、出料口都在下面,進(jìn)、出料方向的選擇也更加靈活,更容易與其它配套設(shè)備組合,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)。
3、適合凍品更廣泛,更靈活:由于兩個(gè)螺旋的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以單獨(dú)進(jìn)行,對(duì)于熟食品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預(yù)冷工藝和設(shè)備,使預(yù)冷和速凍工藝一次完成,雙螺旋速凍機(jī)還適合速凍需要稍長(zhǎng)時(shí)間的塊狀食品。
主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品名稱 | 螺旋速凍機(jī) | 品牌 | 漢科 | 型號(hào) | LXSD-1000 |
凍結(jié)能力kg/h | 1000 | 功率kw | 185 | 外形尺寸mm | 12500*4600*3100 |
重量kg | 4000 | 包裝 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝 | 材質(zhì) | 優(yōu)質(zhì)不銹鋼 |
雙螺旋速凍機(jī)實(shí)圖拍攝:
螺旋速凍機(jī)售后服務(wù):
一年保修終生維護(hù)。我公司有專業(yè)的安裝人員負(fù)責(zé)安裝。
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