新型全自動仿手工多功能餃子機有什么優(yōu)勢?
1、餃子口感好:
包餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理,不同于傳統(tǒng)餃子機絞龍擠出面皮的成型方法。由于采用壓片包合的原理,面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁,口感媲美手工水餃?! ?/strong>
2、餃子外觀好:
由于傳統(tǒng)餃子機絞龍機構(gòu)在工作過程中與面團摩擦,大量生熱導致面粉糊化。使餃子面發(fā)黑、變硬,這是傳統(tǒng)機制水餃的致命缺陷,以至于機制水餃逐步退出市場。而新型仿手工多功能餃子機則不存在這些弊端,多麥新型仿手工多功能餃子機采用壓皮包合式仿手工整形,捏出來的每一個餃子機就好比手工捏制的餃子一樣有形,更具立體感,真正做到了我們通常所說的皮薄餡大的效果。
3、節(jié)省人力:
一臺小型仿手工多功能餃子機就可以代替七八個人的包餃子的生產(chǎn)速度,同手工包制水餃相比可節(jié)約數(shù)倍人力。目前速凍企業(yè)普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題。使用餃子機器可緩解這些問題。同時可降低速凍水餃企業(yè)對熟練包餃子工的需求和依賴。
4、應用廣泛:
由于包餃子機的上述特點而被廣泛應用于多種使用環(huán)境,成為原有餃子機的更新?lián)Q代產(chǎn)品。該產(chǎn)品自問世以來先后被各大企業(yè)選用。在大型企業(yè),數(shù)十臺餃子機可組成生產(chǎn)線流水作業(yè),充分發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢。在小型水餃加工廠,由于設(shè)備體積小、效率高,可配合各種冷凍設(shè)備操作,非常方便。在快餐行業(yè),由于設(shè)備有變頻調(diào)速裝置,一兩個人就可以操作。一般餐館包制幾小時就可以滿足客人全天使用,使應用范圍更加廣泛。www.jzj88.net
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