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導(dǎo)讀:
凈菜加工設(shè)備凈菜是新型的蔬菜加工產(chǎn)業(yè),將各種各樣的蔬菜在經(jīng)過(guò)一些列的清洗加工之后分裝保鮮進(jìn)行流通市場(chǎng)。各種的鮮食蔬菜可直接的食用,實(shí)現(xiàn)開袋即食或者直接對(duì)蔬菜進(jìn)行炒制。
凈菜加工設(shè)備凈菜的范圍包括:菠菜、西蘭花、芹菜、土豆、茄子、黃瓜、西紅柿、地瓜、豆角、蕨菜、油菜、馬齒筧、辣椒、茼蒿、蘑菇等。在針對(duì)的葉菜類和根莖類這兩大類產(chǎn)品我們會(huì)配置相應(yīng)的兩大類的設(shè)備進(jìn)行加工。滿足每種蔬菜的清洗要求,清洗的細(xì)節(jié)都會(huì)考慮到,保證清洗干凈*。
凈菜需要的設(shè)備有:挑揀輸送機(jī)、清洗機(jī)、毛發(fā)去雜機(jī)、切菜機(jī)、瀝水機(jī)、風(fēng)干機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)等設(shè)備。需要的設(shè)備可以搭接成流水線,連續(xù)式的流水線操作,節(jié)省了人工的使用。
不同的蔬菜的清洗我們會(huì)對(duì)設(shè)備進(jìn)行一定的調(diào)整來(lái)滿足加工的需求。
毛發(fā)去雜機(jī)是葉菜蔬菜和菌類產(chǎn)品加工*的設(shè)備,在加工的過(guò)程中,利用毛輥的轉(zhuǎn)動(dòng)來(lái)帶動(dòng)蔬菜的前進(jìn)有效的去除蔬菜中的毛發(fā)雜質(zhì),效率高。在去雜的同時(shí)在毛輥的上端加噴淋裝置,可以對(duì)通過(guò)的蔬菜和菌類中摻雜的雜質(zhì)進(jìn)行統(tǒng)一的收集。