中國飲料發(fā)展簡史

  飲料市場是中國食品行業(yè)的重要掘金地，黑馬頻出。中國飲料行業(yè)發(fā)展從八十年代開始，僅用二十年時間，就幾乎走完歐美八十年的飲料發(fā)展全過程。

  20世紀80年代，對普通老百姓來說，“飲料”就是小賣部的汽水，中國許多地方都建有一個飲料廠，生產汽水是*的項目，當時飲料90%的產品都是汽水。

  1982年，把飲料納入“計劃管理產品”。

  1983年， “八大汽水廠”：北京的北冰洋、天津的山海關、上海的正廣和、廣州的亞洲、沈陽的八王寺、重慶的天府可樂、山東的嶗山可樂、河南的少林可樂，銷量占全國總產量的比例為42%。

  1984年，一款“中國魔水”誕生了——健力寶橫空出世，作為中國zui早的電解質運動飲料，健力寶價格不菲，普通的355毫升易拉罐包裝就要賣3元。

  1990年之前，飲料產業(yè)呈現計劃經濟特色，中國政府直接管轄。

  1990年以后，中國飲料行業(yè)開始市場化發(fā)展，飲料競爭日漸激烈，國內的“八大汽水廠”多數**消亡。

  1992年，新的飲料品牌脫穎而出，“娃哈哈”開始從保健品轉向飲料，從純凈水到“非?？蓸?rdquo;，蛻變成為市場新星。

  1993年和1994年，中國輕工總會與可口可樂、百事可樂公司，簽署合作協議，準許“兩樂”立灌裝廠，但必須保留30%的國產品牌飲料。

  1993年始， 3000萬元投資起家，供銷社為家底的旭日集團，經過短短幾年的發(fā)展，成為年銷售額高達30億元的飲料*。

  1999年，中國飲料工業(yè)*次評比“中國飲料工業(yè)”，娃哈哈、樂百氏、健力寶、匯源、露露等企業(yè)榜上有名；隨后，中國臺灣的康師傅、統(tǒng)一成功殺入內地飲料行業(yè)。

  2000年之后，可口可樂、百事可樂繼續(xù)中國高速發(fā)展；百年的雀巢、紅牛等品牌也擴大了中國的投資發(fā)展；統(tǒng)一和康師傅則代表著臺資的飲料力量；宗慶后帶領的娃哈哈，在外資臺資的夾縫中，頑強茁壯成長，成為中華民族飲料行業(yè)的杰出代表。