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當前位置：浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司>>作物品質(zhì)檢測儀>>面筋測定儀>> MJ-II面筋測定儀
面筋測定儀 又名 面筋測定儀;面筋指數(shù)儀;面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀
介紹：
MJ-Ⅱ型（面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀）用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的儀器，適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。
MJ-Ⅱ型單頭工作原理：
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按SB/T10248-95規(guī)定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。
MJ-Ⅱ型單頭技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行國標GB/T5506-2008《小麥和小小麥粉 面筋含量測定》）
1、攪拌器轉(zhuǎn)速 120±2r/min
2、離心轉(zhuǎn)速 6000±5r/min
3、離心工作時間 1min
4、面筋含量 兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
5、面筋指數(shù) 在指數(shù)70-100之間，兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位；在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位。
6、工作電壓 AC220V±5% 50Hz
7、外形尺寸 400×300×240mm
8、重量 16Kg
詳細介紹請見：http://www.grain17.com/yq_class/yq_259_1.html
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地址：杭州西湖科技園西園八路11號
： 86059660 86823770 86054117 86055117
8682352924
小時：
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