水果葡萄氣調冷庫保鮮加濕器 返回列表頁

水果葡萄氣調冷庫保鮮加濕器新聞資訊：葡萄的特性，冰點在-3℃左右，葡萄的儲藏溫度以-1～0℃為宜，低于葡萄冰點的溫度，會使?jié){果組織凍結而受到傷害。濕度方面，適宜的濕度為90～95%。濕度過低時，會引起果梗腐爛。濕度過小，又引起果梗脫水脫粒。雖然葡萄屬于非呼吸高峰型水果，但通過降低環(huán)境中的O2濃度提成CO2濃度，對葡萄的儲藏有積極的效果。

水果葡萄氣調冷庫保鮮加濕器 一般在2～4%  O2含量，3～5%的CO2含量組合適合于大多數(shù)葡萄品種儲藏。優(yōu)質的晚熟品種葡萄比較適合于氣調冷庫貯藏，一般能貯藏2-7個月時間。葡萄易發(fā)生的問題是腐爛、干枝、脫粒，減少干枝脫粒的情況，只要維持氣調庫中相對的濕度即可做到。杭州日業(yè)電器設備建議在冷庫中采用日業(yè)ZS-40Z冷庫專業(yè)加濕器給冷庫增加濕度，以防止在儲藏中產生不必要的損失！ 而要解決腐爛問題，是需要對真菌的消滅。因為導致葡萄霉爛的是真菌、灰霉葡萄孢是具有較強的耐低溫性。

以往，傳統(tǒng)的加濕器多采用水汽噴霧或離心加濕機等設備，往往是噴霧量、耗水量都很大，但霧的顆粒也相對較大，濕度卻很難加上去，而且落水濕地現(xiàn)象也很嚴重都不適合在冷庫、氣調庫、冷藏庫以及保鮮庫中加濕使用。而日業(yè)ZS-40Z冷庫加濕器及ZS系列超聲波噴霧加濕器所采用的是超聲波霧化的加濕方式具有體積小，加濕強度大，耗電量小，控制性能好，霧粒小而均勻等優(yōu)勢

葡萄雖然好吃，卻不易保存。我們平時購買的時候可以只買少量的，吃完了再去買。可是對于做水果生意的商家來說，保存水果可就是一門學問了。尤其是像葡萄這樣汁水濃厚的水果，稍不留意就會損傷葡萄了。因此商家都會把葡萄放到冷庫儲存起來，可是葡萄該怎么正確的放到冷庫儲存呢？

入庫前選挑選一下葡萄，如果有損傷是葡萄不建議放到冷庫房，損傷的葡萄汁流出來后，讓把其他的葡萄給傳染了。損傷的葡萄撿出來，另做處理。

葡萄從樹上采摘下來后，要在六個小時之內送到冷庫房是較好的。超過六個小時后，葡萄的水份就會慢慢流失。為了確保葡萄有足夠的水份，在規(guī)定的時間內送達。

在葡萄送達的路上，冷庫這邊也不可閑著。要先把溫度開啟，做預冷前的準備工作，冷庫房的溫度要調制到零下2度和零下1度之間。

葡萄到達庫房后，不要急著進去，先擺放在庫房門前預冷。因為之前庫房的溫度已經開啟了，現(xiàn)在只需把葡萄整齊小心的房子庫房門口預冷就可以了。

葡萄預冷的時間為40小時之內為較佳，這個時間要嚴格遵守。太長了，葡萄也會失去水份，因為庫內的濕度比庫外要濕潤一些，葡萄還是要呆在庫內才行。

接下來再是正式入庫。先包扎葡萄。用的水果透明袋，每裝一袋葡萄后，必須要放上一包保鮮劑，確保葡萄的鮮艷度。后在扎好的透明袋上扎兩個小眼，以保透氣。

每次入庫的葡萄份量不能太多，每次一次入庫量不能超過庫房總容量百分之二十。這是為避免來回搬運的時間導致庫房和外面的溫差太大，而影響了葡萄儲存的效果。

裝葡萄的箱子不要直接放在地面，冷庫房地面的溫度更低。需要先放個隔離板，再把箱子放到隔離板上，讓葡萄箱子和里面有個緩沖的過程。整個葡萄冷儲存的方法就完成了！

冷藏水果蔬菜適宜的相對濕度為80-90％，冷庫貯藏水果主要是調節(jié)控制冷庫貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調節(jié)是根據(jù)不同品種，在不同期對溫度的要求，控制冷庫制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫庫溫。由于蒸發(fā)管經常不斷地結附冰霜，又不斷地將冰霜沖走，以及建筑物多用水泥材料，致使庫內濕度降低，達不到水果蔬菜對濕度的要求，可使用日業(yè)ZS系列冷庫氣調庫加濕器自動控制冷庫中的相對濕度。