食品行業(yè)總酸（pH）滴定分析測(cè)定儀
型號(hào)：GR/HI84102D
食品行業(yè)總酸（pH）滴定分析測(cè)定儀是HANNA推出的的總酸滴定分析系統(tǒng)。基于微電腦控制技術(shù)，性能優(yōu)良，集滴定分析，磁力攪拌和電極測(cè)量于一體，操作簡單，可直接顯示測(cè)量結(jié)果。并具有穩(wěn)定標(biāo)識(shí)和校準(zhǔn)信息等顯示功能。
總酸(也稱作可滴定酸)為非揮發(fā)酸和揮發(fā)酸的總和。食品的總酸監(jiān)控是檢測(cè)其品質(zhì)的重要指標(biāo)，同時(shí)也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類、果汁飲料等均需要對(duì)總酸進(jìn)行檢測(cè)。以葡萄酒為例，葡萄酒也具有一定的酸度范圍。葡萄酒中的酸主要為：酒石酸，蘋果酸和檸檬酸，都取決于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸，它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋果酸，還有少量的檸檬酸。當(dāng)然也含有少量的其它酸類物質(zhì)。葡萄酒中zui少量的酸為醋酸，當(dāng)這個(gè)酸度量多于正常量后，就會(huì)使葡萄酒過酸，影響口感。
•基于微電腦控制技術(shù)，集滴定分析，磁力攪拌和電極測(cè)量于一體
•性能優(yōu)良操作簡單，可直接顯示測(cè)量結(jié)果
•人性化設(shè)計(jì)，具有穩(wěn)定標(biāo)識(shí)和校準(zhǔn)信息等顯示功能
•食品的總酸監(jiān)控是檢測(cè)其品質(zhì)的重要指標(biāo)，也是口感重要影響因素
技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) | HI 84102 |
滴定范圍 | 0.0 to 25.0 g/L |
滴定方法 | 酸滴定法 |
滴定精度 | 讀數(shù)的5% |
pH校準(zhǔn) | 滴定終點(diǎn)7.00 pH或8.20 pH，單點(diǎn)校準(zhǔn) |
對(duì)應(yīng)電極 | HI 1048B |
供電方式 | 220V/60 Hz；10VA |
使用環(huán)境 | 0 to 50°C (32 to 122°F)；RH max 95% |
尺寸重量 | 208×214×163 mm；2200 g |
選購件：
HI 1048B | 可填充玻璃復(fù)合酸度電極，接口/線長：BNC/ 1米，適宜樣品范圍：0 to 13 PH，*樣品溫度：30 to 85°C ' |
HI 70300L | 電極保存液' |
HI 7061L | 常規(guī)電極清洗液，500mL，瓶裝' |
HI 7662 | 不銹鋼溫度探頭，線長：1米' |
HI 731318 | 比色皿清洗布，4塊每組' |
HI84102-50 | 總酸滴定分析試劑，范圍：0.0 to 25.0 g/L，類型：水劑，規(guī)格：110 ml ' |
HI84102-55 | 總酸滴定校準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)液，范圍：0.0 to 25.0 g/L，類型：水劑，規(guī)格：100 ml ' |
HI84102-60 | 總酸滴定標(biāo)準(zhǔn)緩沖液，范圍：0.0 to 25.0 g/L，標(biāo)準(zhǔn)值：pH7.00，規(guī)格：500 ml ' |
HI84102-61 | 總酸滴定標(biāo)準(zhǔn)緩沖液，范圍：0.0 to 25.0 g/L，標(biāo)準(zhǔn)值：pH8.20，規(guī)格：500 ml ' |
標(biāo)準(zhǔn)配置：
總酸滴定分析測(cè)定，HI1048B酸度復(fù)合電極，HI7662溫度探頭、附配件包，電源適配器,中英文使用手冊(cè)
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