當前位置:北京博芮思光電技術(shù)有限公司>>在線濃度檢測儀>>濃度檢測分析儀>> MSDR-H20在線測量豆?jié){濃度檢測儀
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。中國是大豆的故鄉(xiāng),中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的。幾千年來,中國古代勞動人民利用各種豆類創(chuàng)制了許多影響深遠、廣為流傳的豆制品,如豆腐,豆腐絲,腐乳,豆?jié){,豆豉,醬油,豆芽,豆腸,豆筋,豆魚,羊肚絲,貓耳,素雞翅,大豆耳等。
在豆制品生產(chǎn)過程中,豆?jié){濃度對豆制品的質(zhì)量和產(chǎn)量都有著很大的影響,對豆?jié){濃度進行檢測與控制是保證和提高豆制品質(zhì)量的重要技術(shù)手段。目前國內(nèi)少數(shù)大企業(yè)采用昂貴的進口在線工業(yè)色譜儀,或者借助電導類、超聲波類的濃度儀在線檢測加工物料的濃度。前者成本高、實時性差。實時性差。后者適用物料品種少,誤差大,有很大局限性。而采用離線的化驗室取樣化驗或色譜分析,因為實時性差,常常誤導生產(chǎn)操作,出現(xiàn)廢品 。而采用折光原理的在線測量豆?jié){濃度檢測儀是測量豆?jié){濃度的方法,因為折光率與豆?jié){濃度之間有*的線性關(guān)系。這種測量原理穩(wěn)定性好,精度高,它適用于管道安裝或容器壁處的安裝,以及其它等多種安裝方式。測量數(shù)據(jù)實時準確,檢測不受壓力、流速、顏色,渾濁度,氣泡,固體顆粒等雜質(zhì)的影響;通過傳感器輸出的模擬信號(4-20mA)或通訊信號(RS485)傳輸至監(jiān)視器/控制器,配合自動化控制系統(tǒng),從而實現(xiàn)對管線或罐體容器內(nèi)的豆?jié){濃度進行實時檢測與控制,全面提高豆?jié){濃度的穩(wěn)定性,從而解決豆制品生產(chǎn)過程豆?jié){濃度波動造成的品質(zhì)不穩(wěn)定的問題。
博芮思MSDR-H20在線測量豆?jié){濃度檢測儀原理介紹:由于光在不同介質(zhì)中的傳播速度不同,光從一種介質(zhì)射像另一種介質(zhì)時,光的傳播方向發(fā)生了改變,這種現(xiàn)象叫做光的折射。由于每一種介質(zhì)的濃度都與光的折射率相關(guān),在實際應用中,我們可以利用測量光發(fā)生折射時的臨界角來確定介質(zhì)的濃度。如下圖所示:從LED發(fā)出的光線經(jīng)過光導纖維從藍寶石棱鏡的一側(cè)進入藍寶石棱鏡,并到達棱鏡與豆?jié){的接觸面上,根據(jù)接觸面處豆?jié){折射率的不同,一部份光被全反射到棱鏡的另一側(cè),全反射光的位置會因為臨界角改變而改變(臨界角會因為液體折射率不同而不同),線性陣列CCD用于精zhun檢測全反射回來的光的位置,而每一個位置對應著折射率。
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