果蔬呼吸測定儀 返回列表頁

　　果蔬所處的環(huán)境，溫度、氧氣、二氧化碳等環(huán)境因素對于果蔬產(chǎn)品呼吸速率的影響也是十分明顯的，溫度升高，果蔬產(chǎn)品呼吸速率會(huì)加快;環(huán)境中氧氣含量高，果蔬產(chǎn)品的呼吸速率快，反之亦然;而二氧化碳，則對果蔬產(chǎn)品的呼吸速率具有抑制作用。

　　果蔬種類不同的果蔬，其呼吸速率是*不同的，如葉菜的呼吸速率明顯高于胡蘿卜等根莖類蔬菜的呼吸速率。而且果蔬種類是影響果蔬產(chǎn)品呼吸速率的比較大因素。

　　果蔬呼吸測定儀儀器介紹:

　　FT-HX10測定儀專門用于常溫、冷藏庫、氣調(diào)庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的測定和分析研究。該儀器的特點(diǎn)是可以根據(jù)果蔬的 大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時(shí)間;可以同時(shí)顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。該儀器具有多功能、高精度、快速、高效、方 便等特點(diǎn)，非常適合于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學(xué)校、科研院所用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。

　　果蔬呼吸測定儀測試大體流程：

　　1.將待測果品或者蔬菜放入響應(yīng)的呼吸室，并將呼吸室的蓋子擰緊

　　2.用氣管將主機(jī)與呼吸室連接起來，連接好主機(jī)電源，給主機(jī)上電

　　3.設(shè)定采集時(shí)間間隔并輸入用戶名，進(jìn)入數(shù)據(jù)測量，打開氣泵預(yù)熱

　　4.預(yù)熱30分鐘左右后，按“確認(rèn)”鍵開始自動(dòng)記錄數(shù)據(jù)變化

　　5.測試結(jié)束后，斷開主機(jī)電源，取出SD卡，將數(shù)據(jù)導(dǎo)入電腦

　　6.將記錄的數(shù)據(jù)輸入到呼吸強(qiáng)度計(jì)算軟件內(nèi)，計(jì)算并保存結(jié)果

　　其實(shí)影響果蔬產(chǎn)品呼吸速率的因素有很多，其他的因素還有微生物、環(huán)境中.乙烯含量等，利用應(yīng)用果蔬呼吸記錄儀研究影響果蔬產(chǎn)品呼吸速率的因素，可以幫助我們更加清楚的探究果蔬呼吸的奧秘,為提高果蔬產(chǎn)品的保鮮技術(shù)提供依據(jù)，降低損耗，提高效益。