菜心漂燙機(jī),菜心具有保護(hù)肝臟,增強(qiáng)免疫力的作用。新鮮的菜心做成凈菜保鮮的時(shí)間比較短。隨著時(shí)間的推移菜心會(huì)變老,葉子會(huì)發(fā)黃,口感會(huì)變差。為了保鮮我們可以將菜心漂燙護(hù)色后再進(jìn)行保鮮保存,可以保證菜心的顏色和口感不變。
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菜心漂燙機(jī),菜心具有保護(hù)肝臟,增強(qiáng)免疫力的作用。新鮮的菜心做成凈菜保鮮的時(shí)間比較短。隨著時(shí)間的推移菜心會(huì)變老,葉子會(huì)發(fā)黃,口感會(huì)變差。為了保鮮我們可以將菜心漂燙護(hù)色后再進(jìn)行保鮮保存,可以保證菜心的顏色和口感不變。
菜心漂燙機(jī)菜心的加工要經(jīng)過(guò)多道工序的加工來(lái)完成整個(gè)的過(guò)程:菜心清洗--菜心漂燙--冷卻--脫水--真空包裝等多道工序。在加工的過(guò)程中應(yīng)用的設(shè)備均是食品級(jí)304的材質(zhì)制作,可以滿(mǎn)足長(zhǎng)時(shí)間的使用,設(shè)備可以適應(yīng)多中蔬菜的加工使用,鏈板帶的輸送,不會(huì)損傷蔬菜,可以保證蔬菜的完整性。*的與水接觸不會(huì)生銹不會(huì)變形。
菜心漂燙機(jī)我們采用蒸汽對(duì)介質(zhì)水加熱的方式,升溫快,分為盤(pán)管式和直噴式可供選擇。連續(xù)的菜心進(jìn)入到漂燙池內(nèi)會(huì)損耗熱量,使漂燙機(jī)內(nèi)的溫度降低。蒸汽的加熱的方式可以快速的補(bǔ)充蒸汽,保漂燙池內(nèi)溫度的均勻性,不影響菜心漂燙的使用。
漂燙機(jī)分為內(nèi)外槽體的方式,內(nèi)槽用來(lái)對(duì)菜心進(jìn)行漂燙加工,外槽用來(lái)雜質(zhì)的沉淀使用,方便底部雜質(zhì)直接的清理。
漂燙結(jié)束后輸送到冷卻池內(nèi)快速的冷卻來(lái)進(jìn)行終顏色的保鮮和護(hù)色,整個(gè)的漂燙殺青流程完成。設(shè)備的搭接采用連續(xù)式的搭接,漂燙完畢后可以直接的輸送到冷卻,不需要人工的使用。




