屠宰場(chǎng)污水處理方法
一、 廢水成分
宰廢水產(chǎn)生有明顯的不連續(xù)性，每個(gè)季節(jié)以及每天的不同時(shí)段都不相同，節(jié)假日產(chǎn)生量較大，廢水中含有大量的血污、牲畜羽禽毛、骨屑、肉屑、內(nèi)臟、腸容物以及糞便等污染物，固體懸浮物含量較高，有機(jī)物濃度高，油脂含量大，廢水呈紅褐色并有腥臭味，屬于較典型的有機(jī)廢水。其主要污染物有COD、BOD、SS、氨氮等。
二、 排放標(biāo)準(zhǔn)
肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB 13457－92）中畜類屠宰加工一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。
1992年7月1日起立項(xiàng)的建設(shè)項(xiàng)目及其建成后投產(chǎn)的企業(yè)污染物允許排放濃度
序號(hào) | 污染物 | 級(jí)別 | 畜類屠宰加工 | 肉制品加工 | 禽類屠宰加工 | |||
排放濃度 mg/L | 排放總量 kg/t（活屠重） | 排放濃度 mg/L | 排放總量 kg/t（原料肉） | 排放濃度 mg/L | 排放總量 kg/t（活屠重） | |||
1 | 懸浮物 | 一級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 60 | 0.4 | 60 | 0.35 | 60 | 1.1 |
- | - | 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 120 | 0.8 | 100 | 0.6 | 100 | 1.8 |
- | - | 三級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 400 | 2.6 | 350 | 2.0 | 300 | 5.4 |
2 | 生化需氧量（BOD5) | 一級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 30 | 0.2 | 25 | 0.15 | 25 | 0.45 |
- | - | 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 60 | 0.4 | 50 | 0.3 | 40 | 0.72 |
- | - | 三級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 300 | 2.0 | 300 | 1.7 | 250 | 4.5 |
3 | 化學(xué)需氧量（COD) | 一級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 80 | 0.5 | 80 | 0.45 | 70 | 1.20 |
- | - | 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 120 | 0.8 | 120 | 0.7 | 100 | 1.8 |
- | - | 三級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 500 | 3.3 | 500 | 2.9 | 500 | 9.0 |
4 | 動(dòng)植物油 | 一級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 15 | 0.1 | 15 | 0.09 | 15 | 0.27 |
- | - | 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 20 | 0.13 | 20 | 0.12 | 20 | 0.36 |
- | - | 三級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 60 | 0.4 | 60 | 0.35 | 50 | 0.9 |
5 | 氨氮 | 一級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 15 | 0.1 | 15 | 0.09 | 15 | 0.27 |
- | - | 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 25 | 0.16 | 20 | 0.12 | 20 | 0.36 |
- | - | 三級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | - | - | - | - | - | - |
6 | pH值 | 一級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 6～8.5 | 6～8.5 | 6～8.5 | 6～8.5 | 6～8.5 | 6～8.5 |
- | - | 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 6～8.5 | 6～8.5 | 6～8.5 | 6～8.5 | 6～8.5 | 6～8.5 |
- | - | 三級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 6～8.5 | 6～8.5 | 6～8.5 | 6～8.5 | 6～8.5 | 6～8.5 |
7 | 大腸菌群數(shù)個(gè)/L | 一級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 |
- | - | 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 10000 | 10000 | 10000 | 10000 | 10000 | 10000 |
- | - | 三級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | - | - | - | - | - | - |
8 | 排水量m/t（活屠重）或m/t（原料肉） | 一級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 6.5 | 6.5 | 5.8 | 5.8 | 18.0 | 18.0 |
- | - | 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 6.5 | 6.5 | 5.8 | 5.8 | 18.0 | 18.0 |
- | - | 三級(jí)標(biāo)準(zhǔn) | 6.5 | 6.5 | 5.8 | 5.8 | 18.0 | 18.0 |
屠宰場(chǎng)污水處理方法
三、 處理工藝
對(duì)于物降解的有機(jī)廢水，生物處理是即有效又經(jīng)濟(jì)的處理方法之一，也是屠宰加工廢水處理采用普遍的主體工藝。屠宰廢水有機(jī)物含量高，易生物降解，可生化性好，因此采用生物工藝處理是有效經(jīng)濟(jì)的方法。同時(shí)廢水采取必要的預(yù)處理及物化處理，盡量降低進(jìn)入生物處理構(gòu)筑物的懸浮物和油脂含量，確保生化處理的正常運(yùn)行。廢水首先經(jīng)過粗細(xì)兩道格柵，粗格柵設(shè)在進(jìn)水口處，以去除廢水中較大漂浮物，細(xì)格柵設(shè)置在提升泵房后，用以攔截廢水中的碎毛發(fā)和部分懸浮物，格柵出水經(jīng)提升泵提升進(jìn)入平流隔油沉淀池，一方面可以除掉漂浮的油脂、油塊，另一方面又可以使大部分不溶于水、密度大于水的雜質(zhì)沉淀下來。沉淀池出水自流進(jìn)入曝氣調(diào)節(jié)池內(nèi)，調(diào)節(jié)水量，通過曝氣充分混合均勻水質(zhì)，同時(shí)進(jìn)行預(yù)曝氣。廢水隨后進(jìn)入氣浮池內(nèi)，通過投加適當(dāng)?shù)乃巹┗炷图訅喝軞鈿飧?，使水中的分散油、溶解油及其他部分雜質(zhì)、SS 得到很好的去除。氣浮池出水進(jìn)入?yún)捬醭剡M(jìn)行生化處理，通過微生物作用將復(fù)雜的有機(jī)大分子物質(zhì)降解為簡單的有機(jī)物。廢水經(jīng)厭氧后自流進(jìn)入接觸氧化池，有效去除COD 和NH3-N。后自流入消毒池，消毒達(dá)標(biāo)排放。氣浮池、厭氧池、接觸氧化池剩余污泥進(jìn)入儲(chǔ)泥池濃縮后，在污泥脫水車間用帶式濃縮脫水一體機(jī)進(jìn)行壓濾脫水，干污泥定期外運(yùn)處置，儲(chǔ)泥池上清液和壓濾液回流到廠區(qū)污水系統(tǒng)進(jìn)行再處理。
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