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2013年5月20-22日為期三天的第十六屆中國焙烤展覽會(huì)在上海新博覽中心隆重舉行。上海誠若機(jī)械有限公司作為眾多展商之一，通過此次展會(huì)，讓眾多參展商對此企業(yè)贊不絕口。在此次上海規(guī)模zui大，有影響力的...

隨著工業(yè)與科學(xué)技術(shù)水平的發(fā)展，餅干工業(yè)已經(jīng)形成了現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)體系，然而，韌性餅干與酥性餅干的加工工藝，自20世紀(jì)30年代定型以來，基本上沒有什么重大的變化。到了60年代以后，英國的餅干科研人員對甜酥...

熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的形式多樣化，比如電加熱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐,燃?xì)鉄犸L(fēng)旋轉(zhuǎn)爐,燃油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐,柴油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐等等，是上海誠若機(jī)械有限公司主打產(chǎn)品。今天小編就帶大家一起來了解下這個(gè)以熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐為熱銷產(chǎn)品的公司，在行業(yè)多...

技術(shù)經(jīng)濟(jì)合理：設(shè)備選擇盡量立足國內(nèi)，因國產(chǎn)設(shè)備的價(jià)格便宜，故設(shè)備選購盡量考慮國內(nèi)解決；如果國內(nèi)設(shè)備不能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求、質(zhì)量要求等情況，再考慮購置國外設(shè)備；設(shè)備配置應(yīng)均衡合理，考慮整條生產(chǎn)線配置...

其實(shí)，科學(xué)的減肥不僅需要飲食與運(yùn)動(dòng)的控制，更需要正確的營養(yǎng)補(bǔ)充。哪些營養(yǎng)素能幫助你與體內(nèi)的脂肪“搏斗”，幫你贏得一個(gè)健康而美麗的夏天呢？吃不對容易發(fā)胖不管你處于哪一年齡段，肥胖都可能找上門來。有統(tǒng)計(jì)數(shù)...

我國烘焙機(jī)械行業(yè)已經(jīng)有20年的發(fā)展歷史，并且已經(jīng)具有相當(dāng)大的品牌影響力及市場規(guī)模，這對我國烘焙食品行業(yè)發(fā)展有著巨大的推動(dòng)作用。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，過去的幾年我國烘焙機(jī)械行業(yè)發(fā)展迅速，銷量及產(chǎn)值逐年增加。而...

蛋糕烤盤介紹其優(yōu)勢模具體與本體結(jié)合后模具體不脫落，無縫式焊接，不易藏污，堅(jiān)固耐用，選用鋼材，使用壽命是普通烤盤的四倍。采用特殊工藝處理，不粘層不含有毒物質(zhì)，不銹損，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。模具采用特殊技術(shù)表面處...

熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐可以用來烘干、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點(diǎn)面食，廣泛適用于食品廠、面包房、機(jī)關(guān)、單位、*的食堂，也適用于個(gè)體的食品加工廠，蛋糕房、西餅屋的食品烘焙。熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐是需要注意保養(yǎng)與維護(hù)的。...

1基本特征食品機(jī)械全生命周期與其壽命有所不同。食品機(jī)械全生命周期包括設(shè)計(jì)、制造、使用、報(bào)廢、處置等整個(gè)閉環(huán)周期；而壽命往往指食品機(jī)械從出廠或投入使用后到產(chǎn)品報(bào)廢不再使用的一段區(qū)間，僅是全生命周期內(nèi)使用...

選料砂糖１００g，無鹽奶油２２０g，蛋２個(gè)，鹽１／２t，低粉４００g，泡打粉１t；玫瑰花碎末４T，熱水５T。準(zhǔn)備玫瑰花打成碎末狀，取出浸熱水備用；奶油室溫軟化；擠花袋裝好備用。制法１、奶油加糖鹽攪打，...

桃酥餅干成型機(jī)介紹是在酥性餅干生產(chǎn)設(shè)備的基礎(chǔ)上結(jié)合桃酥手工工藝設(shè)計(jì)而成的桃酥生產(chǎn)設(shè)備.該機(jī)采用了*的雙變頻)技術(shù)裝置，自動(dòng)調(diào)述，對于三相電源裝備難的客戶也可以使用。主要用于托盤的鏈條烤爐,手推式烤爐,...

一、壓縮餅干的介紹壓縮餅干用膨化粉制成。壓縮餅干具有香酥脆、不吸水變軟的特點(diǎn)。由于膨化時(shí)經(jīng)高溫高壓滅菌清毒，適宜長期保管和運(yùn)輸。用塑料袋包裝既衛(wèi)生又方便，很適于軍需用。下面康網(wǎng)小編就帶大家一起了解一下...

近年來，我國焙烤食品行業(yè)運(yùn)行狀況良好，消費(fèi)升級(jí)、政策推動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)重建以及外資涌入、內(nèi)資合并等諸多因素的影響，使得我國烘焙食品行業(yè)傳統(tǒng)的低集中度現(xiàn)狀加速改變，我國烘焙食品近幾年一直保持兩位數(shù)的增長，其增長...

派蛋糕機(jī)采用電腦編程，結(jié)構(gòu)緊湊，功能集中，操作簡單，采用氣缸為動(dòng)力，并配用光電跟蹤，自動(dòng)定螢擠出，度高，此機(jī)是目前國內(nèi)生蛋黃派消閑派“蛋糕中的設(shè)備。派蛋糕機(jī)技術(shù)參數(shù)

桃酥餅干機(jī)由于工藝上的發(fā)展要求，對生產(chǎn)餅干的機(jī)械設(shè)備也提出了新的要求，為此，國外又出現(xiàn)了餅干設(shè)備的改革。今天，隨著基礎(chǔ)科學(xué)的飛速發(fā)展，新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，具有100多年起落興衰歷史的餅干工業(yè)，在餅干的花色...

第十七屆中國焙烤展會(huì)，作為亞洲*的zui為專業(yè)和化的焙烤展會(huì)于2014年5月13-16日，在上海新博覽中心舉行。展會(huì)不僅吸引了來自國內(nèi)外眾多的企業(yè)，是全國焙烤行業(yè)的交流盛會(huì)。本次展會(huì)上海誠若機(jī)械有限公...

近年來，我國烘培食品行業(yè)發(fā)展十分迅猛，同時(shí)這也帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、食品機(jī)械和包裝業(yè)的發(fā)展，其中烘培食品機(jī)械的發(fā)展較為迅速。從烘培食品機(jī)械市場的細(xì)分產(chǎn)品銷售情況來看，機(jī)械自動(dòng)化的生產(chǎn)線需求有明顯增...