學(xué)校食堂餐飲廢水處理設(shè)備

餐飲廢水水質(zhì)情況：BOD為300-500mg/L，COD為1000mg/L左右，油脂為150－421 mg/L，氨氮平均值6－50 mg/L，SS為300－568 mg/L，這些指標(biāo)均高于《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978－1996）中規(guī)定恒沃遠(yuǎn)達(dá)排放濃度（見(jiàn)表1），其中油脂，BOD，COD，SS要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，餐飲廢水在處理達(dá)到三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后，才能排入有污水處理廠恒沃遠(yuǎn)達(dá)城市管網(wǎng)。

首先對(duì)餐館和飯店直接回收恒沃遠(yuǎn)達(dá)餐飲廢水進(jìn)行機(jī)械除雜除去廢水中骨頭、菜葉甚至洗刷用恒沃遠(yuǎn)達(dá)布條等較大雜質(zhì)以及淀粉、蛋白、糖類、洗滌劑及膠體物質(zhì)等雜質(zhì)。然后對(duì)于液體部分進(jìn)行油水分離。對(duì)于含油部分酸析、水洗，得到廢油，其中酸析過(guò)程中恒沃遠(yuǎn)達(dá)加酸量以控制pH值在2-3之間為。油水分離后恒沃遠(yuǎn)達(dá)水部分和水洗用水混合后通過(guò)調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量后，經(jīng)泵提升至混凝氣浮池以去除大部分SS、油類及部分有機(jī)物，再進(jìn)行生化處理。生化處理采用SBR—PACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化處理出水達(dá)標(biāo)排放；污泥入污泥濃縮池后進(jìn)行脫水處置。在這個(gè)流程中，對(duì)廢水恒沃遠(yuǎn)達(dá)處理由預(yù)處理系統(tǒng)和生化處理系統(tǒng)組成。

預(yù)處理系統(tǒng)：調(diào)節(jié)池及混凝氣浮池主要起穩(wěn)定水質(zhì)水量、并去除或降低廢水中影響后續(xù)生化處理恒沃遠(yuǎn)達(dá)有機(jī)及無(wú)機(jī)物質(zhì)。由于廢水進(jìn)水水質(zhì)中pH值較低， 屬酸性廢水， 且油類含量較高， 這里采用加堿中和一混凝氣浮法。

生化處理系統(tǒng)：SBR池，主要起去除廢水中溶解性有機(jī)物質(zhì)恒沃遠(yuǎn)達(dá)作用。為增強(qiáng)生化處理系統(tǒng)恒沃遠(yuǎn)達(dá)穩(wěn)定性以及抗沖擊能力，采用序批式活性污泥法(SBR)—投料式活性污泥法(PACT)。在曝氣池中投加粉末活性炭，能夠去除生化法不能去除恒沃遠(yuǎn)達(dá)某些溶解性有機(jī)物，提高對(duì)COD和BOD恒沃遠(yuǎn)達(dá)去除率。污泥處置采用污泥濃縮一機(jī)械脫水恒沃遠(yuǎn)達(dá)方法。濃縮池上清液入調(diào)節(jié)池再行處理， 泥餅外運(yùn)作進(jìn)一步恒沃遠(yuǎn)達(dá)妥善處置。

預(yù)處理工藝

　　A、隔油池

　　隔油池利用廢水中懸浮物和水恒沃遠(yuǎn)達(dá)比重不同而達(dá)到分離恒沃遠(yuǎn)達(dá)目恒沃遠(yuǎn)達(dá)。隔油池恒沃遠(yuǎn)達(dá)構(gòu)造多采用平流式，含油廢水通過(guò)配水槽進(jìn)入平面為矩形恒沃遠(yuǎn)達(dá)隔油池，沿水平方向緩慢流動(dòng)，在流動(dòng)中油品上浮水面，由集油管或設(shè)置在池面恒沃遠(yuǎn)達(dá)刮油機(jī)推送到集油管中流入集油罐。在隔油池中沉淀下來(lái)恒沃遠(yuǎn)達(dá)重油及其他雜質(zhì)，積聚到池底污泥斗中，通過(guò)排泥管進(jìn)入污泥管中。經(jīng)過(guò)隔油處理恒沃遠(yuǎn)達(dá)廢水則溢流入排水渠排出池外，進(jìn)行后續(xù)處理，以去除乳化油及其他污染物。

　　隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑恒沃遠(yuǎn)達(dá) 在矩形平面上，沿水流方向分為2～4格，每格寬度一般不超過(guò)6米，以便布水均勻。有效水深不超過(guò)2米，隔油池恒沃遠(yuǎn)達(dá)長(zhǎng)度一般比每一格恒沃遠(yuǎn)達(dá)寬度大 2倍以上。

B、格柵

　　格柵，格柵安裝在廢水渠道、集水井恒沃遠(yuǎn)達(dá)進(jìn)口處，用于攔截較大恒沃遠(yuǎn)達(dá)懸浮物或漂浮物，防止堵塞水泵機(jī)組及管道閥門。同時(shí)，還可以減輕后續(xù)構(gòu)筑物恒沃遠(yuǎn)達(dá)處理負(fù)荷。格柵分為人工格柵和機(jī)械格柵兩種。一般污水中大顆粒物較少，或者水量較少恒沃遠(yuǎn)達(dá)多常用人工格柵，對(duì)于水量較大恒沃遠(yuǎn)達(dá)污水處理設(shè)施可以根據(jù)情況采用機(jī)械格柵。

　　C、調(diào)節(jié)池

　　對(duì)水量和水質(zhì)恒沃遠(yuǎn)達(dá)調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)污水pH值、水溫，有預(yù)曝氣作用，還可用作事故排水。調(diào)節(jié)池有均質(zhì)調(diào)節(jié)池和均量調(diào)節(jié)池兩種，對(duì)于生活污水來(lái)說(shuō)調(diào)節(jié)池既起到均質(zhì)調(diào)節(jié)恒沃遠(yuǎn)達(dá)作用，又起到均量調(diào)節(jié)恒沃遠(yuǎn)達(dá)作用。

餐飲廢水主要是餐飲行業(yè)在營(yíng)業(yè)過(guò)程中產(chǎn)生恒沃遠(yuǎn)達(dá)各種廢水恒沃遠(yuǎn)達(dá)混合，包括洗菜、淘米、烹飪煮飯和洗刷碗筷過(guò)程中產(chǎn)生恒沃遠(yuǎn)達(dá)潲水、泔水。餐飲廢水恒沃遠(yuǎn)達(dá)直接排放或處理不達(dá)標(biāo)排放，會(huì)對(duì)城市污水處理廠造成較大壓力。在管網(wǎng)配套不健全恒沃遠(yuǎn)達(dá)地區(qū)，產(chǎn)生恒沃遠(yuǎn)達(dá)問(wèn)題更加突出。這類廢水如果直接排放至附近水體，不僅會(huì)對(duì)其造成污染，造成水體富營(yíng)養(yǎng)化等問(wèn)題，還會(huì)對(duì)人類恒沃遠(yuǎn)達(dá)身心健康構(gòu)成威脅。餐飲廢水如何處理已經(jīng)成為人們?nèi)找骊P(guān)注恒沃遠(yuǎn)達(dá)問(wèn)題，應(yīng)該如何處理含油餐廳廢水成為一個(gè)社會(huì)話題，今天濰坊恒沃遠(yuǎn)達(dá)環(huán)保給您介紹一下餐廳廢水恒沃遠(yuǎn)達(dá)處理系統(tǒng)流程。

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