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*廚房設(shè)備劃分為五大區(qū)域

2022
02-15

16:00:02

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來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

*個(gè)是前處理加工,對(duì)菜品肉類(lèi)進(jìn)行清洗切割;

 

 

第二個(gè)是加熱調(diào)理區(qū),主要對(duì)食品進(jìn)行加熱、熟化、烹調(diào),包括米飯蒸制、包子饅頭等主食的生產(chǎn);

 

 

第三個(gè)是分裝區(qū),食品在運(yùn)輸配送過(guò)程中需要用包裝來(lái)保證安全衛(wèi)生;

 

 

第四個(gè)是配送,包括保溫箱、物流車(chē),保證食品安全地配送到門(mén)店和消費(fèi)者手中;

 

 

第五個(gè)是清洗消毒,保溫箱、彩盒以及周轉(zhuǎn)筐等消費(fèi)之后的工具都要進(jìn)行清洗消毒,方便二次使用,節(jié)省企業(yè)成本。除此以外,消毒清洗標(biāo)準(zhǔn)均符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè),只要

 

是正規(guī)企業(yè),消費(fèi)者*可以放心。

 

 

      作為餐飲企業(yè),如果達(dá)到一定的市場(chǎng)規(guī)模,做*廚房是一個(gè)jue佳選擇,在日常經(jīng)營(yíng)中可節(jié)省大量人力、物力、財(cái)力;相反,若規(guī)模不夠,*廚房需要配送的物料少,成本反而會(huì)上升。

 

因此,是否選擇做*廚房,還要依據(jù)企業(yè)發(fā)展具體情況而定。

 

 

      廣州市祥九瑞盈食品機(jī)械設(shè)備有限公司,專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)切肉機(jī),切菜機(jī),洗菜機(jī),蔬菜清洗加工生產(chǎn)線等食品機(jī)械設(shè)備,*廚房生產(chǎn)線,*廚房流水線,*廚房?jī)舨肆魉€,蔬菜切洗生

 

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