炒貨機(jī)使用說明和保養(yǎng)

炒貨機(jī)保養(yǎng)：

1、上班前將各加油口注上機(jī)油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應(yīng)加機(jī)油。

2、每班停機(jī)時(shí)關(guān)掉空氣開關(guān)，如*不用，在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外，并在進(jìn)料滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。

3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損，將出料口的外筒卸下，抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。

4、*不使用，重新使用時(shí)先開空機(jī)轉(zhuǎn)10～15分鐘，把原存的雜物清除出來，并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。

5、升溫時(shí)必須轉(zhuǎn)動機(jī)器，關(guān)閉電爐，機(jī)器還需轉(zhuǎn)動5～8分鐘。

注：煤加熱的（每班停機(jī)后將爐火熄滅，可采用濕煤封爐并確保第二班開機(jī)前爐內(nèi)不得有火）。爐火熄滅或封爐后機(jī)器同樣需轉(zhuǎn)動5～8分鐘。

炒貨機(jī)使用說明：

1、炒貨機(jī)開箱后檢查各部位零件，如在運(yùn)輸途中造成螺絲松動，需要重新加固；檢查減速機(jī)和電機(jī)的三角帶松緊程度。

2、炒貨機(jī)工作時(shí)，需要放置在光潔的水平地面上，防止在使用時(shí)發(fā)生滑動。

3、使用時(shí)先放入砂石將機(jī)器內(nèi)部打磨光滑干凈后才可使用。

4、應(yīng)定時(shí)給減速機(jī)加注潤滑油，防止缺油抱死。

炒貨機(jī)可根據(jù)要求選用220V/380V電力，使用時(shí)應(yīng)注意電流過大燒壞電機(jī)，2KW以內(nèi)電機(jī)應(yīng)選用4平方電線。3KW--5KW應(yīng)選用6平方電源線。

炒貨機(jī)器是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時(shí)，出品率高等優(yōu)勢性能，是目前理想*的炒貨設(shè)備。