露天燒烤油煙污染及治理措施

近日，根據(jù)群眾信訪舉報(bào)，記者和市打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)指揮部辦公室工作人員在東?？h城區(qū)發(fā)現(xiàn)，部分燒烤店存在著油煙污染和噪音擾民現(xiàn)象。

燒烤是城市街頭巷尾的美食之一，吃燒烤似乎已成為人們夏夜生活的一部分。然而，露天燒烤由于缺乏規(guī)范管理，不斷向空氣中排放油煙，既影響了城市形象，也帶來了許多環(huán)境污染和衛(wèi)生方面的問題。在東海縣鋼鐵路味語堂燒烤海鮮城院內(nèi)，眾多食客已經(jīng)就坐，服務(wù)人員正在忙活著招攬客人。檢查人員來到時(shí)，喧囂的經(jīng)營場所上空煙霧繚繞，一股股刺鼻的炭火味迎面而來。

指揮部工作人員看到，燒烤設(shè)備確實(shí)安裝了油煙凈化裝置，但由于*使用，清洗不及時(shí)，爐壁上掛滿了油污。簡易的油煙凈化裝置也無法對油煙進(jìn)行有效收集。

露天燒烤使用的燃料多為木炭或焦炭，燃燒的時(shí)候會(huì)釋放大量的二氧化碳和煤煙煤灰，如果不進(jìn)行有效收集，這些固體煙塵會(huì)形成顆粒物，污染大氣環(huán)境。相關(guān)職能部門加強(qiáng)監(jiān)督管理，規(guī)范經(jīng)營者生產(chǎn)行為，讓燒烤真正成為綠色的健康美食。

奧斯恩OSEN-100油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是根據(jù)飲食業(yè)油煙污染特性，并結(jié)合飲食業(yè)油煙污染治理、運(yùn)營維護(hù)管理經(jīng)驗(yàn)，全新研制的一套飲食業(yè)油煙污染監(jiān)控管理系統(tǒng)。
由前端傳感器、工況監(jiān)測模塊、主機(jī)采集系統(tǒng)、數(shù)據(jù)傳輸模塊、數(shù)據(jù)接收服務(wù)器等組成。采用激光散射，半導(dǎo)體技術(shù)原理，該方法廣泛應(yīng)用于空氣檢測領(lǐng)域，并符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》（GB18483－2001）中的標(biāo)準(zhǔn)方法，能快速的檢測煙道內(nèi)的油煙及顆粒物濃度，非甲烷總烴，凈化器狀態(tài)，開關(guān)狀態(tài)等數(shù)據(jù)傳輸?shù)街鳈C(jī)進(jìn)行顯示和存儲(chǔ)；數(shù)據(jù)通過主機(jī)的4G通訊模塊上傳至油煙監(jiān)控平臺(tái)，具有精度高、穩(wěn)定性好、維護(hù)周期長等特點(diǎn)。
廣泛應(yīng)用環(huán)保及城市監(jiān)督管理部門用于監(jiān)控餐廳、飯店、機(jī)關(guān)食堂等單位油煙污染排放