怎樣延長(zhǎng)鮮肉切片機(jī)的使用壽命

2022

03-23

07:30:03

 1104

來源：諸城市匯康食品機(jī)械有限公司

　　一、延長(zhǎng)鮮肉切片機(jī)使用壽命的方法：

　　1.機(jī)器只能在所有的安全裝置完好的狀況下運(yùn)行。

　　2.放入產(chǎn)品時(shí)，將肉品較平整的一邊縱向放在進(jìn)料槽的前端。

　　3.注意在啟動(dòng)機(jī)器和換不同產(chǎn)品切割前，要檢查刀片，看是否有磨損，是否鋒利或者是否有殘余肉品。

　　4.在對(duì)主機(jī)進(jìn)行清洗和消毒之前，主/安全開關(guān)關(guān)閉和鎖住接著打開所有的倉蓋和蓋板。

　　5.每天工作完畢之后，按時(shí)清洗干凈，并且一個(gè)星期涂一層保護(hù)油。

　　6.將機(jī)器接上電源，然后將主開關(guān)扳至開的位置，按下啟動(dòng)按鈕，機(jī)器開始切片。為避免傷害，先不要投料，讓機(jī)器空轉(zhuǎn)。確保已經(jīng)完成每日安全檢查。

　　二、鮮肉切片機(jī)的使用方法：

　　1.切片機(jī)安裝平穩(wěn)，不影響正常操作。

　　2.試機(jī)時(shí)刀片轉(zhuǎn)速正常，無異響。

　　3.要在斷電時(shí)才可清理切片機(jī)。

　　4.操作使用時(shí)嚴(yán)禁戴手套但要帶袖套。

　　5.刨肉員操作時(shí)注意個(gè)人衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和出品衛(wèi)生。

　　6.換肉程序：先關(guān)機(jī)、取肉、夾肉、開機(jī)、刨肉。

　　7.切片機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)刨肉員要在場(chǎng)親自操作，不得將切片機(jī)交給他人使用。

　　8.使用前調(diào)整好切片所需要的薄厚度，緊固好所刨物品，然后開機(jī)。切片時(shí)嚴(yán)禁手接

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