移動端


當前位置：興旺寶>資訊首頁> 地方新聞

青島市嶗山區(qū)市監(jiān)局助力精釀啤酒產業(yè)發(fā)展

2023-10-18 14:13:50來源：嶗山市場監(jiān)管 閱讀量：125 評論

分享：

導讀：為規(guī)范轄區(qū)精釀啤酒生產企業(yè)，青島市嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局從監(jiān)管服務兩手抓，嚴格落實責任，保障質量安全。

　　隨著年輕消費群體的崛起，精釀啤酒受眾越來越廣，近年來更有成為高端啤酒代名詞的趨勢。青島市嶗山區(qū)作為著名的啤酒生產地，出產的精釀啤酒更是受到省內外廣大消費者的歡迎與喜愛。隨之而來的是，消費者的關注點逐漸從口味口感轉移到產品質量安全上。
 
　　作為“源頭關”，生產企業(yè)主動落實食品安全主體責任，監(jiān)管部門嚴把生產環(huán)節(jié)監(jiān)管，將食品安全風險扼殺在萌芽中是更為有效的辦法。
 
　　為規(guī)范轄區(qū)精釀啤酒生產企業(yè)，青島市嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局從監(jiān)管服務兩手抓，嚴格落實責任，保障質量安全。
 
　　實地調研，摸清產業(yè)情況
 
　　青島市嶗山區(qū)目前有啤酒生產企業(yè)21家，其中生產精釀啤酒的18家。認識到精釀啤酒產業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)啤酒生產企業(yè)情況進行了全面摸排，將精釀啤酒生產企業(yè)列為重點監(jiān)管服務對象，并上門對精釀啤酒生產企業(yè)的生產規(guī)模、工藝、流程、制度建設、發(fā)展需求等方面進行實地調研，關注產業(yè)實際、傾聽企業(yè)聲音。
 
　　對點培訓，激發(fā)企業(yè)主動性
 
　　青島市嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局提前介入，專門對各個精釀啤酒生產企業(yè)進行了食品生產相關法律法規(guī)和《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》(市場監(jiān)管總局60號令)培訓，進一步督促企業(yè)落實兩個主體責任，重點是建立健全食品安全管理制度，落實食品安全責任制，明確企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員崗位職責，建立三張清單，健全三本臺賬，防范化解食品安全風險隱患。
 
　　嚴格監(jiān)管，做好產業(yè)護航人
 
　　為規(guī)范企業(yè)生產，嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局開展了精釀啤酒專項整治工作，對全區(qū)精釀啤酒生產企業(yè)進行了拉網式全覆蓋檢查，發(fā)現存在風險隱患企業(yè)3家，已全部責令整改，并對整改情況進行復查驗收。
 
　　精釀啤酒產業(yè)的發(fā)展離不開企業(yè)、消費者、監(jiān)管部門的共同努力，下一步青島市嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)落實好監(jiān)管服務職責，指導規(guī)范企業(yè)生產經營、營造良好市場環(huán)境，大力助推精釀啤酒產業(yè)發(fā)展。
版權與免責聲明：1.凡本網注明“來源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-興旺寶合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。 2.本網轉載并注明自其它來源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。 3.如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
我來評論

昵稱 驗證碼

文明上網，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關

    相關新聞