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中國調(diào)味品協(xié)會預制菜產(chǎn)業(yè)分會成立

2023-10-18 14:13:49來源：預制菜產(chǎn)業(yè)分會 閱讀量：129 評論

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導讀：調(diào)味品作為預制菜的“靈魂”，是保證預制菜美味還原度的核心，也是預制菜供應鏈優(yōu)化升級的關鍵，更是推動預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要因素。

　　近日，中國調(diào)味品協(xié)會預制菜產(chǎn)業(yè)分會成立儀式在長沙順利舉行。來自全國各地的200余名預制菜生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)，預制菜風味解決方案提供商，預制菜食品原料龍頭企業(yè)，連鎖餐飲和商貿(mào)流通等相關負責人出席會議。
 
　　聯(lián)合利華北亞食品零售副總裁、飲食策劃中國未來成長官周瑩潔當選中國調(diào)味品協(xié)會預制菜產(chǎn)業(yè)分會會長周瑩潔會長在就職發(fā)言中談到：
 
　　近年來，與家庭廚房消費需求高度契合的預制菜產(chǎn)業(yè)在中國發(fā)展迅速，不僅滿足了現(xiàn)代都市生活的快節(jié)奏，為中國居民的餐桌提供了更多便捷和多樣性的選擇，也同時帶動了農(nóng)業(yè)、物流、餐飲等多個領域的協(xié)同發(fā)展。而調(diào)味品作為預制菜的“靈魂”，是保證預制菜美味還原度的核心，也是預制菜供應鏈優(yōu)化升級的關鍵，更是推動預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要因素。
 
　　未來聯(lián)合利華食品營養(yǎng)也將充分發(fā)揮我們對味道預判、創(chuàng)新、還原的資源優(yōu)勢，在餐飲趨勢洞察、食客偏好追蹤、流行味型預判、菜譜多元創(chuàng)新及工業(yè)化解決方案等方面獻智出力，助力推出更多符合餐飲未來趨勢和消費者需求的預制菜肴，滿足現(xiàn)代人對于美味與健康的雙重需求。持續(xù)為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考樣本和借鑒經(jīng)驗，為餐飲伙伴提供全方位支持與幫助。
 
　　中國調(diào)味品協(xié)會預制菜產(chǎn)業(yè)分會將與監(jiān)管部門、科研單位、咨詢機構、優(yōu)勢區(qū)域及龍頭企業(yè)形成發(fā)展合力，加強科技創(chuàng)新和標準化體系建設，推動產(chǎn)業(yè)升級，助力鄉(xiāng)村振興，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷滿足人民日益增長的消費需求。
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