安徽下達(dá)2023年重點研究與開發(fā)計劃農(nóng)業(yè)領(lǐng)域項目 食品加工領(lǐng)域有52項

單位：萬元

序號

立項編號

項目名稱

承擔(dān)單位

項目
負(fù)責(zé)人

合作單位

歸口單位

省支持經(jīng)費

2023年度支持經(jīng)費

2024年度支持經(jīng)費

2025年度支持經(jīng)費

1

2023n06020003

基于深度學(xué)習(xí)的高效低損薄殼山核桃分級及剝殼分選智能裝備研發(fā)與應(yīng)用

安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)工程研究所

薛康

合肥中安智能視覺科技有限公司,安徽水清木華生態(tài)科技股份有限公司

安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

100

100

0

0

2

2023n06020005

江淮果嶺“三桃一梨”產(chǎn)品高值加工與品質(zhì)保持共性關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化

皖西學(xué)院

陳乃東

江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,金寨縣富東生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

皖西學(xué)院

100

100

0

0

3

2023n06020008

食用菌綠色加工產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)與高值化產(chǎn)品開發(fā)

安徽大學(xué)

陸永明

安徽燕之坊食品有限公司

安徽大學(xué)

100

100

0

0

4

2023n06020009

核桃貯藏品質(zhì)劣變機(jī)制及保鮮關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范

合肥工業(yè)大學(xué)

李述剛

三只松鼠股份有限公司

合肥工業(yè)大學(xué)

100

100

0

0

5

2023n06020010

基于輕量化AI平臺的全形態(tài)堅果和籽類精細(xì)化分選裝備研制

合肥工業(yè)大學(xué)

鄭磊

合肥美亞光電技術(shù)股份有限公司,洽洽食品股份有限公司

合肥工業(yè)大學(xué)

200

200

0

0

6

2023n06020011

肉類預(yù)制菜綠色加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化

合肥工業(yè)大學(xué)

蔡克周

安徽科技學(xué)院,安徽禾豐食品有限責(zé)任公司,六安索伊電器制造有限公司

合肥工業(yè)大學(xué)

200

200

0

0

7

2023n06020014

大宗農(nóng)產(chǎn)食品高端加工智能化質(zhì)選及綠色工藝技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

安徽捷迅光電技術(shù)有限公司

路巍

合肥工業(yè)大學(xué),中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院

合肥市科技局

200

200

0

0

8

2023n06020017

基于多譜圖像超分的稻種質(zhì)量無損檢測與智能分選系統(tǒng)

合肥泰禾智能科技集團(tuán)股份有限公司

徐建鵬

安徽工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究院,安徽大學(xué),安徽省農(nóng)村綜合經(jīng)濟(jì)信息中心,安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所

合肥市科技局

100

100

0

0

9

2023n06020021

米線食品現(xiàn)代加工與品質(zhì)提升產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究

安徽王仁和米線食品有限公司

鄭志

合肥市科技局

200

200

0

0

10

2023n06020022

“油蔬兩用”油菜新品種選育及油菜薹綠色生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研制與應(yīng)用

安徽金培因科技有限公司

周可金

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué),中棉所長江科研中心

合肥市科技局

100

100

0

0

11

2023n06020025

大別山食用菌精深加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化

中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院

趙根海

安慶師范大學(xué),安徽省康美來大別山生物科技有限公司,安徽省森湶谷藥業(yè)股份有限公司

中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院

100

100

0

0

12

2023n06020028

小麥加速迭代遺傳機(jī)制與植物工廠加速關(guān)鍵技術(shù)研究

中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院

湯才國

中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院

200

200

0

0

13

2023n06020030

徽派預(yù)制菜綠色加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化

黃山全江生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司

張莉

合肥工業(yè)大學(xué),皖西學(xué)院

黃山市科技局

100

100

0

0

14

2023n06020032

基于產(chǎn)四甲基吡嗪菌種資源挖掘的徽派創(chuàng)新白酒現(xiàn)代固體釀造關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用

安徽金種子酒業(yè)股份有限公司

楊紅文

淮北師范大學(xué),阜陽師范大學(xué)

阜陽市科技局

100

100

0

0

15

2023n06020033

基于機(jī)器視覺和協(xié)同管控的分散種植大豆智能收獲裝備研發(fā)

界首市糧食機(jī)械有限責(zé)任公司

曾偉輝

安徽大學(xué)

阜陽市科技局

100

100

0

0

16

2023n06020034

基于“養(yǎng)味色形”質(zhì)量控制的竹蓀預(yù)制湯預(yù)處理-調(diào)味技術(shù)研究及示范

安徽省百麓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司

張磊

合肥工業(yè)大學(xué),安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑研究所

阜陽市科技局

100

100

0

0

17

2023n06020037

瓜蔞子品質(zhì)控制與精加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)制與示范應(yīng)用

安徽有余跨越瓜蔞食品開發(fā)有限公司

杜冰

華南農(nóng)業(yè)大學(xué),安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所

安慶市科技局

100

100

0

0

18

2023n06020038

秈米營養(yǎng)健康產(chǎn)品綠色加工關(guān)鍵鏈技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化

安徽聯(lián)河股份有限公司

甘啟斌

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

安慶市科技局

100

100

0

0

19

2023n06020039

油茶功能營養(yǎng)油低溫壓榨物理煉制關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用

安徽龍眠山健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司

鄭明明

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

安慶市科技局

100

100

0

0

20

2023n06020040

鳳丹牡丹油脂提質(zhì)保鮮關(guān)鍵技術(shù)及功能性產(chǎn)品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范

銅陵鳳丹種植科技開發(fā)有限責(zé)任公司

汪惠麗

合肥工業(yè)大學(xué)

銅陵市科技局

100

100

0

0

21

2023n06020041

酶法糖苷鍵重構(gòu)改善小麥粉生理功效和加工品質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)研究

安徽皖雪食品股份有限公司

班宵逢

江南大學(xué)

淮北市科技局

100

100

0

0

22

2023n06020043

基于人工智能的混合動力收獲機(jī)研發(fā)

中聯(lián)農(nóng)業(yè)機(jī)械股份有限公司

郭崗

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué),湖南大學(xué),安徽省農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所

蕪湖市科技局

200

200

0

0

23

2023n06020044

秸稈資源高值化綜合利用和發(fā)酵生產(chǎn)高光純L-乳酸新技術(shù)研究

普立思生物科技有限公司

李榮群

中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院,青島蔚藍(lán)生物集團(tuán)有限公司

蕪湖市科技局

100

100

0

0

24

2023n06020045

藍(lán)莓功能化開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化

紫約農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)有限公司

張國強(qiáng)

安徽工程大學(xué),安徽紫約生物科技有限公司

蕪湖市科技局

100

100

0

0

25

2023n06020049

微生物發(fā)酵共性技術(shù)在皖產(chǎn)梨桃全產(chǎn)業(yè)加工中的應(yīng)用

安徽梨多寶生物科技股份有限公司

吳學(xué)鳳

合肥工業(yè)大學(xué),碭山縣勝華罐頭食品有限公司

宿州市科技局

100

100

0

0

26

2023n06020050

梨、桃高值化加工及資源綜合利用關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范

安徽宿州科技食品有限公司

江艦

安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所,安徽省碭山興達(dá)罐業(yè)食品有限公司

宿州市科技局

100

100

0

0

27

2023n06020051

數(shù)智化生豬精準(zhǔn)飼喂配方關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用

安徽喜樂佳生物科技有限公司

周小波

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

亳州市科技局

100

100

0

0

28

2023n06020052

基于數(shù)字網(wǎng)聯(lián)的顆粒農(nóng)產(chǎn)品集成化功能包裝裝備關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用

安徽永磐機(jī)電有限公司

劉偉

合肥工業(yè)大學(xué),合肥學(xué)院

六安市科技局

100

100

0

0

29

2023n06020054

乳酸菌與酵母菌共發(fā)酵雜糧面包糠風(fēng)味調(diào)控與產(chǎn)業(yè)化技術(shù)開發(fā)

滁州潤泰清真食品有限公司

王薇

合肥工業(yè)大學(xué)

滁州市科技局

100

100

0

0

30

2023n06020058

基于風(fēng)味導(dǎo)向的濃香型白酒智能生態(tài)釀造關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化

淮南師范學(xué)院

顏守保

安徽迎駕貢酒股份有限公司

淮南師范學(xué)院

100

100

0

0

31

2023n06020060

安徽白茶試制研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

王一君

中茶謝裕大（黃山）茶葉有限公司，黃山華綠園生物科技有限公司，黃山世科茶葉有限公司，金寨縣別山茗茶葉專業(yè)合作社

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

600

600

0

0