北京平谷區(qū)舉辦2023年度餐飲質(zhì)量提升培訓(xùn)會

2023-07-04 08:48:29來源：中國烹飪協(xié)會閱讀量：82 評論

　　【食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 行業(yè)會議】6月28日，北京市平谷區(qū)召開“2023年度北京市餐飲質(zhì)量提升”培訓(xùn)工作會議。平谷區(qū)市場監(jiān)管局四級調(diào)研員唐洪達(dá)，中國烹飪協(xié)會副秘書長張旸，平谷區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會會長高小勇等嘉賓出席會議。平谷轄區(qū)的16個街道市場所的負(fù)責(zé)人組織分管地區(qū)的50家餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了本次培訓(xùn)。

　　唐洪達(dá)在培訓(xùn)會上做了工作動員和部署。他表示：北京市品質(zhì)餐飲提升工作進(jìn)入第五個年頭，評選出了一批優(yōu)秀的餐飲門店。近期平谷區(qū)市場局對轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)食品安全管理工作進(jìn)行檢查，各企業(yè)要對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。認(rèn)真學(xué)習(xí)北京市餐飲業(yè)品質(zhì)提升工作評估細(xì)則，將學(xué)習(xí)成果運(yùn)用到工作中去，切實(shí)提升企業(yè)的食品安全管理水平。

　　本次培訓(xùn)由中國烹飪協(xié)會還邀請藝康(中國)投資有限公司食品安全經(jīng)理劉木子，對“北京市餐飲業(yè)品質(zhì)提升工作評估細(xì)則”及現(xiàn)場審核環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)解讀和經(jīng)驗(yàn)分享。

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