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食品機械設(shè)備網(wǎng) 政策法規(guī)】清明過后,春茶大量上市,消費者在選購時,不僅會關(guān)注茶葉的產(chǎn)地、上市時間,也會看包裝。近期,中國消費者協(xié)會、中國茶葉流通協(xié)會共同發(fā)布“倡導(dǎo)茶葉適度包裝推動綠色文明消費”倡議書,反對茶葉過度包裝,規(guī)范茶葉產(chǎn)品依法生產(chǎn)與推動茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)M足消費者需要。
中國消費者協(xié)會《商品過度包裝問題研究和消費者感知調(diào)查報告》(以下簡稱《調(diào)查》)顯示,消費者高度支持目前有關(guān)部門制定標準對食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉、玩具、嬰童產(chǎn)品、電子產(chǎn)品五類商品限制過度包裝。消費者對茶葉過度包裝問題關(guān)注程度高,有40.7%的消費者認為疑似存在過度包裝問題?!墩{(diào)查》還發(fā)現(xiàn),消費者對茶葉包裝主要功能需求依次為:“保證茶葉的品質(zhì),防止受潮和變質(zhì)”(76.9%)、“開封后保存性能好”(75.8%)、“取用方便”(62.5%)。
茶葉同月餅一樣有著“送禮”屬性,因此是過度包裝的重災(zāi)區(qū)?!墩{(diào)查》發(fā)現(xiàn),消費者送禮從關(guān)系近到遠選擇豪華包裝的比例依次是5.4%、11.8%、52.9%,說明送禮人與收禮人的關(guān)系越遠,越有功利性,選擇禮品裝甚至豪華包裝的比例就越高。但當受訪的消費者發(fā)現(xiàn)禮品是過度包裝商品時,有66.0%的受訪者會感覺“浪費”,有37.0%的受訪者表示“打開包裝前后心理落差很大,體驗不好”,僅有25.4%的受訪者認為“送禮人用心了”。說明消費者收到禮品是過度包裝商品時,負面體驗多于正面體驗。
由此可見,無論是從消費者對茶葉包裝主要功能需求上看,還是從收到禮品的受訪者心理來看,茶葉過度包裝產(chǎn)生的高附加值對于購買者來說都不劃算。與其高價格買包裝和“面子”,不如追求茶葉本身品質(zhì),里子好才更利于喝茶的人。中國消費者協(xié)會、中國茶葉流通協(xié)會也倡導(dǎo)“茶葉適度包裝、推動綠色文明消費”。持續(xù)提升產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)能力和生產(chǎn)工藝水平,為消費者提供更多品類、更多規(guī)格的健康、營養(yǎng)茶產(chǎn)品。在茶葉包裝方面,茶葉經(jīng)營者應(yīng)根據(jù)不同茶葉品類、品牌、品種、品質(zhì)的要求,做到
包裝材料適當、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、用料適度、無害加工、綠色生產(chǎn)。倡導(dǎo)茶葉經(jīng)營者將茶葉原料生產(chǎn)、加工包裝等全生產(chǎn)鏈條的能效、水效、環(huán)境績效、碳排放等信息進行公示,供消費者選擇和社會監(jiān)督。
2021年9月2日,國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》強制性國家標準,并將于2023年9月起實施。新標準涵蓋31類食品、16類化妝品,包括茶葉、酒類等,為企業(yè)和市場設(shè)置了兩年過渡期。新標準明確,食品或化妝品內(nèi)裝物的體積是用凈含量乘以必要空間系數(shù)來表示,必要空間系數(shù)的取值依據(jù)產(chǎn)品而定。新標準對包裝層數(shù)、包裝成本等作了明確規(guī)定:糧食及其加工品不應(yīng)超過三層,其他商品不應(yīng)超過四層;生產(chǎn)組織應(yīng)采取措施,控制除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本不超過產(chǎn)品銷售價格的20%。
中國消費者協(xié)會希望有關(guān)部門在制定相關(guān)標準過程中可以充分考慮消費者的合理訴求,讓商品包裝既環(huán)保簡約又貼近實際生活需求,還能保障消費者的知情權(quán);建議在制定茶葉包裝標準時,參考月餅粽子新標準在包裝層數(shù)、包裝成本比例、包裝材質(zhì)方面的要求,考慮單件小包裝最低的重量不應(yīng)低于一次沖泡的茶葉量,鼓勵企業(yè)提供至少一包有透明窗口的小包裝讓消費者可以看到茶葉品質(zhì);建議在制定食用農(nóng)產(chǎn)品包裝的標準時,要求在包裝上開設(shè)透明天窗或在包裝無損情況下可以看到商品,以方便消費者準確了解農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和成熟度,保障消費者的知情權(quán),讓消費者放心購買。
筆者相信,隨著國家標準的實施,以及“環(huán)保”觀念持續(xù)的深入人心,茶葉市場將朝著“重里子,輕面子”方向發(fā)展,價格更透明,消費更放心,包裝更環(huán)保。
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