山西是我國馬鈴薯種薯、加工用薯和鮮食用薯生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域,種植歷史悠久,氣候條件適宜,海拔高、氣候涼、溫差大、光照足,有利于薯塊膨大和淀粉積累,所產(chǎn)馬鈴薯品質(zhì)好、干物質(zhì)含量高、易加工。近年來,山西省馬鈴薯機械化水平不斷提高,播種、中耕、植保、灌溉、殺秧、收獲等機械化設(shè)備逐步推廣應(yīng)用,馬鈴薯生產(chǎn)全程機械化技術(shù)示范區(qū)建設(shè)逐步開展。
尤其在脫貧攻堅期間,山西省重點支持貧困縣建設(shè)脫毒種薯繁育基地、優(yōu)質(zhì)鮮薯和加工專用薯生產(chǎn)基地、種薯和鮮薯貯藏設(shè)施,在貧困縣大力示范推廣脫毒種薯、全程機械化、病蟲害防治等技術(shù),提升馬鈴薯生產(chǎn)效益,惠及了230萬貧困人口,帶動人均增收超過1000元。
但目前,山西省馬鈴薯以小農(nóng)戶分散種植為主,規(guī)?;潭炔桓撸耘喙芾聿町愝^大,耕種收各環(huán)節(jié)機械化水平低于相鄰的內(nèi)蒙古、河北等省份,整體生產(chǎn)水平還有待提高。山西省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在“科技支撐依然薄弱,生產(chǎn)水平有待提升,加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后,品牌建設(shè)亟需加強”等問題。
為貫徹落實《山西省人民政府辦公廳關(guān)于加快推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》(晉政辦發(fā)〔2021〕2號)和《山西省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)山西省“土豆革命”行動方案的通知》(晉政辦發(fā)〔2021〕98號)的有關(guān)部署,山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳編制并發(fā)布了《山西省“十四五”馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。
《山西省“十四五”馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出,到2025年,全省馬鈴薯種植面積力爭達到450萬畝,其中現(xiàn)代加工型馬鈴薯種植基地發(fā)展到30萬畝以上,單產(chǎn)高于全國平均水平,達到1700公斤/畝;脫毒種薯覆蓋率達到80%,選育并引進新品種30個以上,貯藏能力達到350萬噸,加工轉(zhuǎn)化率達到50%以上。建成國家級馬鈴薯產(chǎn)業(yè)園1個、省級馬鈴薯產(chǎn)業(yè)園3個;全面打造“山西馬鈴薯”省級區(qū)域公用品牌;力爭馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破170億元,將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)打造成我省特色農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)品和鄉(xiāng)村振興的支撐產(chǎn)業(yè),推動山西邁入全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展第一方陣。
規(guī)劃中將“高標準建設(shè)種薯制種基地”做為重點任務(wù)之一。以“縣企共建方式”打造規(guī)范化、標準化、機械化、信息化種薯生產(chǎn)基地。建設(shè)原種生產(chǎn)基地3.6萬畝、一級種薯繁育基地36萬畝以上,配套水肥一體、微噴灌等高效節(jié)水技術(shù),加大農(nóng)業(yè)機械購機補貼,提升全程機械化作業(yè)水平,保證全省馬鈴薯脫毒種薯足量供應(yīng)。加強種薯生產(chǎn)基地保護,推行種薯基地3年以上輪作模式,科學(xué)選定輪作作物,嚴格控制種薯基地土傳病害。
其中,還提出加快“三新”技術(shù)推廣應(yīng)用。
在新技術(shù)方面,主要推廣馬鈴薯有機旱作技術(shù)和馬鈴薯綠色優(yōu)質(zhì)高效集成技術(shù)模式,推行機械化壟作栽培、水肥一體化、黑膜覆蓋、小拱棚等先進配套高效種植技術(shù)。
在新品種方面,大力推廣脫毒種薯應(yīng)用,積極推廣適合鮮食和加工的抗病抗逆專用新優(yōu)品種應(yīng)用,重點推廣晉薯16號、青薯9號等鮮食晚熟品種,冀張薯12號、希森6號等鮮食中熟品種,費烏瑞它、中薯5號、早大白等鮮食早熟品種,因地制宜推廣麥肯系列、夏波蒂、大西洋、布爾班克等加工型專用薯。
在新機械方面,推進馬鈴薯機械化作業(yè),促進農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合,在平川生產(chǎn)區(qū)域推廣使用成熟大型一體新型農(nóng)業(yè)機械,在以山地、坡地為主的區(qū)域大力引進、研發(fā)和推廣使用適宜的中小型馬鈴薯專用機械。加大馬鈴薯全程機械化薄弱環(huán)節(jié)和丘陵山區(qū)等機具補貼力度,支持馬鈴薯生產(chǎn)經(jīng)營主體購置播種、中耕、植保機械及起收、分級、精選、包裝一體化收獲機械,提高馬鈴薯耕種收的機械化水平。
注:本文由農(nóng)機網(wǎng)(www.nongjx.com)整理發(fā)布,資料來源:山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。
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