白酒是我國酒業(yè)中具有代表性的一類酒水。在白酒消費朝著年輕化、高端化發(fā)展的整體趨勢下,“十四五”以來,貴州、四川、陜西等多地加快通過實施白酒技改擴建項目、加快配套產(chǎn)業(yè)聚集等一系列動作,加快補齊產(chǎn)業(yè)鏈短板和薄弱環(huán)節(jié),鞏固地方白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。白酒包裝配套作為產(chǎn)業(yè)鏈的重中之重環(huán)節(jié),是各地拉動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵立足點,近日陜西在這方面又有大動作。
白酒按照香型來分類可以分出醬香型、清香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型等多類,相較于醬香型白酒的廣為人知,大多數(shù)人對鳳香型白酒或許還是比較陌生。據(jù)了解,鳳香型白酒以高粱為原料、以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑,是通過續(xù)馇配料、土窖發(fā)酵等生產(chǎn)工藝制成的一種白酒。此類白酒融合了清香型和濃香型白酒的特征,具有復(fù)合香氣、清澈透明,入口醇香濃厚、清澈爽口、甘潤挺爽。
鳳香型白酒主要產(chǎn)自我國陜西一帶,位于寶雞市的鳳翔區(qū)則是鳳酒的核心產(chǎn)區(qū),西鳳酒、太白酒、秦川大曲、唐金鳳酒等均是當(dāng)?shù)鼐哂写硇缘木祁悺@显捳f“酒香不怕巷子深”,但放到鳳酒身上似乎有點不是這么回事,到如今,鳳酒仍以陜西省內(nèi)自產(chǎn)自銷為主,在省外較有名氣的鳳酒則主要是西鳳酒,產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨一定的局限。
隨著近年白酒大熱,寶雞高擎打造“中國西鳳酒城”大旗,加快整合地方白酒生產(chǎn)資源,推動白酒加工工廠數(shù)字化、智能化改造,加快物流、印刷包裝等配套產(chǎn)業(yè)與配套基礎(chǔ)設(shè)施項目建設(shè),著力壯大鳳酒產(chǎn)業(yè)集群、提升鳳酒影響力。鳳翔作為鳳酒的核心產(chǎn)區(qū),隨著去年該地獲批撤縣設(shè)區(qū),更將同寶雞大力推進鳳酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成互補之勢,合力帶動產(chǎn)業(yè)高水平、高質(zhì)量發(fā)展。
而白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實則離不開各個產(chǎn)業(yè)鏈條實力的增強,寶雞在大力發(fā)展鳳酒的過程中,加快強鏈、補鏈、延鏈的步伐穩(wěn)步邁進。據(jù)悉,在7月20日舉辦的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)招商引資推介會上,集中簽約招商引資項目12個,簽約項目總投資16.86億,其中,白酒產(chǎn)業(yè)及配套企業(yè)項目5個,項目總投資3.76億。
此次簽約的五個白酒產(chǎn)業(yè)及配套企業(yè)項目分別是陜西晶輝盛翔實業(yè)有限公司投資建設(shè)的西鳳酒配套玻璃酒瓶生產(chǎn)線項目、寶雞陽澤森包裝有限公司投資建設(shè)的印刷包裝材料項目、陜西鳳香旗幟包裝材料有限公司投資建設(shè)的酒品專用外包裝生產(chǎn)線建設(shè)項目、寶雞壹字號酒業(yè)有限公司投資建設(shè)的鳳香白酒生產(chǎn)線建設(shè)項目,以及陜西萬美智能包裝有限公司投資建設(shè)的酒瓶及酒盒加工項目。隨著該批項目成功簽約與后續(xù)建設(shè)、投用,無疑將助力鳳酒產(chǎn)業(yè)鏈水平提升,為產(chǎn)業(yè)提檔升級注入新動力。
參考資料來源:西部決策網(wǎng)、寶雞新聞網(wǎng)
原標(biāo)題:總投資3.76億!陜西鳳翔將迎五大白酒配套包裝項目
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