英雄彎弓箭在弦上護(hù)航高考食品安全

2022-06-06 17:15:15來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：143 評(píng)論

　　又到一年一度的高考季，又有一批學(xué)子即將要奔赴一場(chǎng)重要的“賽事”。高考向來(lái)是全民關(guān)注的焦點(diǎn)事，這場(chǎng)考試不僅僅能夠盡可能地讓每一位學(xué)生以實(shí)力公平競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)也是學(xué)子們敲開(kāi)人生大門(mén)的重要關(guān)口。而在這緊要之時(shí)，高考前的食品安全也成為了每一位家長(zhǎng)、校方領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)人士的關(guān)注點(diǎn)。

　　高考期間天氣炎熱，是食物中毒的高發(fā)季節(jié)，并且相關(guān)衛(wèi)生條件若是沒(méi)能做到位，也會(huì)極大影響中高考生們的身體健康。在高考復(fù)習(xí)階段，學(xué)生們的大腦處于高度緊張狀態(tài)，身體能量消耗多，安排并嚴(yán)格規(guī)范這個(gè)階段的飲食極為重要。

　　近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《加強(qiáng)2022年高考中考期間校園食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求加大風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，食品安全問(wèn)題必須在中高考前整改到位，該停止經(jīng)營(yíng)的必須在高考、中考前停止經(jīng)營(yíng)。在風(fēng)險(xiǎn)隱患排查方面，《通知》要求，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加大對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者等重點(diǎn)單位，肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、蔬菜水果、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)品種的隱患排查力度，及時(shí)督促整改問(wèn)題。

　　近段時(shí)間，各省政府不斷發(fā)出相關(guān)公告，并且對(duì)中高考期間學(xué)校的衛(wèi)生和食品安全啟動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。有關(guān)地區(qū)重點(diǎn)對(duì)考點(diǎn)食堂的食品安全管理、索證索票、從業(yè)人員持證、食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣和餐具清洗消毒等情況進(jìn)行檢查，并對(duì)食品采購(gòu)、貯存、加工、分餐中容易造成食物中毒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)認(rèn)真排查相關(guān)隱患。

　　還有的地區(qū)先后深入考點(diǎn)食堂附近的超市、飲食街、餐飲單位詳細(xì)檢查食品安全狀況，包括證照許可、人員健康管理、設(shè)施設(shè)備、原材料采購(gòu)、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生以及餐飲食品操作等方面情況，以進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，規(guī)范原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐食加工制作、食品留樣等行為，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校校長(zhǎng)陪餐制度，強(qiáng)化校園營(yíng)養(yǎng)健康管理，保障廣大師生餐飲安全。

　　為盡可能加快效率，有關(guān)部門(mén)還采用食品相關(guān)的快檢技術(shù)，在現(xiàn)場(chǎng)利用快檢設(shè)備直接抽樣進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快檢?？鞕z技術(shù)能夠?qū)Τ槿〉臉悠愤M(jìn)行農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物毒素、非法添加等項(xiàng)目的檢測(cè)，具有檢測(cè)速度快、時(shí)間短、效率高等特點(diǎn)，通常10分鐘至30分鐘即可出結(jié)果。若是在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)被測(cè)食品及原輔材料涉嫌質(zhì)量問(wèn)題，能夠立即要求食堂暫停使用，并及時(shí)將涉嫌質(zhì)量問(wèn)題的食品送到專(zhuān)業(yè)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室作進(jìn)一步檢測(cè)。

　　不僅僅是食品原材料的安全問(wèn)題，使用自備水源供水的學(xué)校也要保護(hù)好水源，防止污染，考前也要進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)。為學(xué)生提供桶裝水的學(xué)校也要向桶裝水生產(chǎn)廠家索取并留存相關(guān)資質(zhì)和合格證明材料，飲水設(shè)施應(yīng)每天進(jìn)行必要的清潔工作，每天對(duì)出水龍頭至少消毒一次。

　　在這種關(guān)鍵時(shí)刻，很多家長(zhǎng)有時(shí)也會(huì)“病急亂投醫(yī)”，害怕孩子的身體狀況有差，盲目給孩子吃過(guò)多的保健品或是打破孩子的飲食習(xí)慣。但其實(shí)反而正是在這種關(guān)鍵時(shí)刻，更應(yīng)該保持平時(shí)的健康飲食，保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)的供給，平衡膳食才是最有助于增進(jìn)健康和精神飽滿的“最佳良藥”。

　　時(shí)值高考之際，每一位學(xué)子箭在弦上，緊張而激動(dòng)地迎接即將到來(lái)的挑戰(zhàn)。高考前的食品安全監(jiān)管不僅僅是對(duì)考生們負(fù)責(zé)，同時(shí)也是為考生們能夠全身心沖刺高考的護(hù)航。愿每位考生都能夠不辜負(fù)自己的努力，從容應(yīng)戰(zhàn)，旗開(kāi)得勝！

　　(資料來(lái)源：焦作新聞網(wǎng)、光明網(wǎng)、新華網(wǎng)等)

上一篇：英國(guó)汽車(chē)組織RAC：電動(dòng)汽車(chē)快速充電費(fèi)用在8個(gè)月內(nèi)上漲21%

下一篇：挖掘廢氣汽車(chē)的價(jià)值將廢塑料升級(jí)為石墨烯

版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

我來(lái)評(píng)論

昵稱(chēng) 驗(yàn)證碼匿名