農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化在鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程中的有著重要作用。早在去年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化工作推進(jìn)會(huì)，強(qiáng)調(diào)推動(dòng)初加工機(jī)械化向更廣領(lǐng)域、更高質(zhì)量發(fā)展，力爭(zhēng)2025年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化率有一個(gè)明顯提升。為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力裝備支撐。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，未來(lái)要立足鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收致富實(shí)際需要，分區(qū)域、分產(chǎn)業(yè)、分品種、分環(huán)節(jié)加快補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械短板弱項(xiàng)，快提高農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化整體水平。
回顧“十三五”時(shí)間，廣東省農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化加速發(fā)展，農(nóng)機(jī)化綜合發(fā)展能力持續(xù)增強(qiáng)。“十四五”期間，隨著廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的加快推進(jìn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)將發(fā)生深層次的變化，保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給的重要性更為凸顯，對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械化提出了更加迫切、更加全面的要求。在日前廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布的《廣東省農(nóng)業(yè)機(jī)械化“十四五”發(fā)展規(guī)劃(2021-2025年)中，將“推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化水平提升”作為重要任務(wù)之一，“十四五”期間，具體行動(dòng)舉措如下：
加強(qiáng)主要農(nóng)產(chǎn)品初加工技術(shù)裝備研發(fā)：加快推進(jìn)利用太陽(yáng)能、空氣能等清潔能源的綠色高效農(nóng)產(chǎn)品初加工技術(shù)裝備研發(fā)。以農(nóng)產(chǎn)品初加工重要環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，推動(dòng)快速預(yù)冷、節(jié)能干燥、綠色儲(chǔ)藏、低溫壓榨、高效去皮脫殼、清潔分等分級(jí)及畜牧屠宰、冷鏈物流等關(guān)鍵技術(shù)與裝備研發(fā)。圍繞果蔬等保質(zhì)增值，發(fā)展預(yù)冷、保鮮、清洗、分級(jí)、空氣能烘干、包裝等初加工機(jī)械的研發(fā)。
圍繞畜禽、水產(chǎn)品等鮮活農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)增值，發(fā)展速凍、低溫儲(chǔ)藏、清洗、分級(jí)、分割、包裝等初加工機(jī)械。圍繞花生、油料等耐儲(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品減損增效，發(fā)展脫殼、清洗、空氣能烘干、儲(chǔ)藏和膨化保鮮等初加工機(jī)械的研發(fā)。圍繞南藥等特色農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展碾磨粉碎、混合調(diào)制、切分干制、精選分級(jí)等初加工機(jī)械的研發(fā)。圍繞茶葉，發(fā)展智能晾曬、智能萎凋、自動(dòng)化連續(xù)揉捻、富氧發(fā)酵、理?xiàng)l成型、精選分級(jí)等初加工機(jī)械的研發(fā)。
推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化水平提升：加強(qiáng)農(nóng)機(jī)裝備與農(nóng)產(chǎn)品初加工工藝融合研究，總結(jié)推廣一批農(nóng)產(chǎn)品初加工全程機(jī)械化解決方案和高水平示范應(yīng)用場(chǎng)景。推進(jìn)糧食減損、肉類(lèi)和果蔬保質(zhì)增值、南藥和茶葉高質(zhì)高效等農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械裝備成套化，重點(diǎn)加強(qiáng)稻谷節(jié)能高品質(zhì)烘干成套裝備、多用途冷鏈物流成套裝備、果蔬智能清選成套裝備、南藥精選分級(jí)成套裝備和茶葉連續(xù)化加工成套裝備的推廣應(yīng)用，探索示范集成裝備與配套設(shè)施集成一體化發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品初加工工程化水平。
探索發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+初加工機(jī)械化”，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品初加工重點(diǎn)環(huán)節(jié)裝備應(yīng)用實(shí)時(shí)信息采集和智能化管控系統(tǒng)，鼓勵(lì)生產(chǎn)主體進(jìn)行設(shè)施與裝備物聯(lián)化、智能化升級(jí)改造，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化與信息化、智能化融合發(fā)展。制定農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械與成套裝備技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)技術(shù)設(shè)施設(shè)備篩選評(píng)價(jià)，提升試驗(yàn)鑒定能力，加快推廣應(yīng)用。大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械社會(huì)化服務(wù)，積極探索發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品初加工生產(chǎn)托管、訂單作業(yè)、承包服務(wù)等新模式、新業(yè)態(tài)。
農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化推進(jìn)工程——
開(kāi)展快速預(yù)冷、節(jié)能干燥、綠色儲(chǔ)藏、低溫壓榨、高效去皮脫殼、清潔分等分級(jí)及畜牧屠宰、冷鏈物流等關(guān)鍵技術(shù)與裝備研發(fā)。提高糧食、果蔬、南藥的烘干清理、儲(chǔ)藏保鮮、磨制壓榨、切分粉碎、分級(jí)包裝等重要環(huán)節(jié)機(jī)械化、智能化水平，支持田頭智慧小站、果蔬加工中心建設(shè)，推進(jìn)技術(shù)工藝、裝備集成配套，遴選發(fā)布50個(gè)以上典型案例。
注：本文由農(nóng)機(jī)網(wǎng)(www.nongjx.com)整理發(fā)布，資料來(lái)源：廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站。
原標(biāo)題：廣東省推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化水平提升的具體舉措
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