移動(dòng)端


閱讀排行 更多
企業(yè)直播 更多
推薦展會(huì) 更多

上海早餐工程示范點(diǎn)建設(shè)提前并超額完成 數(shù)字化服務(wù)設(shè)施搶眼

2021-10-18 09:52:20來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 Jason 閱讀量：110 評(píng)論

分享：

導(dǎo)讀：俗語有言“一日之計(jì)在于晨”，一份熱乎的早餐則是開啟美好一天的重頭戲。隨著今年上海將早餐工程列入民心工程，將早餐示范點(diǎn)建設(shè)列入為民辦實(shí)事項(xiàng)目，早餐自助售賣機(jī)、智能取餐柜等投用正促使匆忙的早餐時(shí)間變得更有溫度。

　　俗語有言“一日之計(jì)在于晨”，一份熱乎的早餐則是開啟美好一天的重頭戲，但面對(duì)生活節(jié)奏的加快，如何兼顧上班時(shí)間和早餐對(duì)于上班族來說已經(jīng)構(gòu)成一大難題。隨著今年上海將早餐工程列入民心工程，將早餐示范點(diǎn)建設(shè)列入為民辦實(shí)事項(xiàng)目，早餐自助售賣機(jī)、智能取餐柜等投用正促使匆忙的早餐時(shí)間變得更有溫度。
 
　　老話說早上吃好、中午吃飽、晚上吃少，可見早餐在一日三餐中占據(jù)著重要位置。得益于我國早餐種類豐富多樣，包子、饅頭、豆?jié){油條、拌面拌粉、湯面湯粉、小籠包、餛飩、煎餅、三明治、面包等中西式食品應(yīng)有盡有，滿足人們的胃應(yīng)該不在話下。不過，受到工作模式、通勤時(shí)間、個(gè)人作息等因素影響，上班族的早餐時(shí)間在一定程度上被壓縮，選擇早餐時(shí)往往只能就近店鋪順手一帶，可選擇性相對(duì)較少，早餐更趨向于填飽肚子的功能性。
 
　　針對(duì)這一情況，近年來上海加大對(duì)早餐工程的關(guān)注，并加大力度推動(dòng)早餐示范點(diǎn)建設(shè)。在《上海市早餐網(wǎng)點(diǎn)布局規(guī)劃》、《上海市推進(jìn)早餐工程建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃(2020年—2022年)》等政策文件指導(dǎo)下，明確進(jìn)一 步優(yōu)化全市早餐網(wǎng)點(diǎn)布局，構(gòu)建起以廚房為核心，連鎖早餐網(wǎng)點(diǎn)為主體，特色單店、流動(dòng)餐車、外賣平臺(tái)配送等多種形式為補(bǔ)充的早餐供應(yīng)體系，早餐更豐富、更營養(yǎng)、更便捷正在一步步落地。
 
　　新增1764個(gè)早餐網(wǎng)點(diǎn)、推出226家早餐工程示范點(diǎn)、新增1090個(gè)網(wǎng)訂柜(店)取網(wǎng)點(diǎn)、設(shè)置900個(gè)智能取餐柜、投放206臺(tái)早餐自助售賣機(jī)及無人早餐車、1.5萬個(gè)早餐網(wǎng)點(diǎn)統(tǒng)一張貼早餐標(biāo)識(shí)......近日，據(jù)上海市早餐工程建設(shè)推進(jìn)會(huì)消息，2021年上海市為民辦實(shí)事項(xiàng)目早餐工程示范點(diǎn)建設(shè)已提前并超額完成。
 
　　在這一工程建設(shè)背后，除了早餐網(wǎng)點(diǎn)布局更加密集、優(yōu)化將有效解決排隊(duì)時(shí)間長、可選擇性有限等問題外，以智能取餐柜、無人早餐車、智能早餐機(jī)、AI食堂等為代表的數(shù)字化服務(wù)技術(shù)升級(jí)，為構(gòu)建起早餐消費(fèi)新場(chǎng)景夯實(shí)基礎(chǔ)。以智能取餐柜為例，筆者注意到當(dāng)下高品質(zhì)的取餐柜已經(jīng)具有冷藏、保溫兩項(xiàng)功能，還能實(shí)現(xiàn)兩者兼具，消費(fèi)者若通過線上下單，取餐時(shí)只需進(jìn)行簡單操作，設(shè)備就能快速完成半成品包子饅頭或是飯團(tuán)等加熱工作；一些連鎖品牌示范網(wǎng)點(diǎn)則通過配置人員，可通過訂單實(shí)時(shí)制作一些需要現(xiàn)做的食品并放置到取餐柜中保溫存放，消費(fèi)者同樣可以實(shí)現(xiàn)自取。
 
　　人間煙火味，最撫凡人心。早餐工程與人人們的日常生活密切相關(guān)，是提高人們生活幸福感、獲得感的重要來源，也是體現(xiàn)城市溫度的一大輸出途徑。隨著今年上海早餐工程交出一份搶眼的階段性發(fā)展成績單，既將為后續(xù)發(fā)力提供有力支撐，也將為全國早餐工程發(fā)展給出一份可借鑒參考的案例。

       原標(biāo)題：上海早餐工程示范點(diǎn)建設(shè)提前并超額完成 數(shù)字化服務(wù)設(shè)施搶眼
版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
我來評(píng)論

昵稱 驗(yàn)證碼

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無關(guān)

    相關(guān)新聞