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鮮食玉米領(lǐng)“鮮”市場(chǎng) 真空包裝為其插上科技“翅膀”

2021-05-19 16:13:28來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量:134 評(píng)論

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導(dǎo)讀:受益于人們生活水平的提高和消費(fèi)飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整,鮮食玉米市場(chǎng)需求量在擴(kuò)大。而今,為滿足市場(chǎng)供應(yīng)需求,也為了增加農(nóng)戶收入,著力打造現(xiàn)代鮮食玉米農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),確保產(chǎn)品“產(chǎn)得出、銷得掉、價(jià)格好、能致富”。

  受益于人們生活水平的提高和消費(fèi)飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整,鮮食玉米市場(chǎng)需求量在擴(kuò)大。如今,為滿足市場(chǎng)供應(yīng)需求,也為了增加農(nóng)戶收入,許多地方都把鮮食玉米種植作為一個(gè)重點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)興旺的“助推器”,著力打造現(xiàn)代鮮食玉米農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),確保產(chǎn)品“產(chǎn)得出、銷得掉、價(jià)格好、能致富”。而在現(xiàn)代化玉米加工生產(chǎn)線上,一批批包裝精美的鮮食玉米換上“新裝”,更為市場(chǎng)帶來新鮮、健康、高品質(zhì)的鮮食玉米。
  近些年,伴隨著居民生活水平的提高,市場(chǎng)對(duì)鮮食玉米的需求也越來越大。鮮食玉米,也稱水果玉米,由于其營(yíng)養(yǎng)豐富、口感甘甜而軟糯鮮嫩、脆爽而渣少等特點(diǎn)近幾年俘獲一大批消費(fèi)者的味蕾。特別是2020年至今,受到特殊事件的影響,鮮食玉米成為非常受消費(fèi)者歡迎的家居方便食品之一。據(jù)說吉林一家電商平臺(tái)因鮮食玉米銷量猛增,銷售收入突破了1億元。
 
  據(jù)悉,黔西南義龍新區(qū)規(guī)劃種植3萬畝鮮食玉米,并發(fā)展“短、平、快”鮮食玉米產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收和滿足市場(chǎng)供應(yīng)需求。再如寧陜縣將鮮食玉米作為“三個(gè)三”產(chǎn)業(yè)外的“短平快”項(xiàng)目來推進(jìn),實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)品種向香糯品種、從飼料玉米向大眾美食等五大轉(zhuǎn)變,并按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工,產(chǎn)品質(zhì)量及包裝、檢測(cè)等,促進(jìn)鮮食玉米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高鮮食玉米品質(zhì)。
 
  國內(nèi)多地規(guī)?;N植,滿足市場(chǎng)鮮食玉米供應(yīng)需求,但在消費(fèi)飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整和消費(fèi)不斷升級(jí)推動(dòng)下,對(duì)鮮食玉米的品質(zhì)要求愈來愈高。有地方著力改善種植結(jié)構(gòu)和鮮食玉米品牌建設(shè),切實(shí)把鮮食玉米得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì),快速轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),滿足市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品需求的同時(shí),也實(shí)現(xiàn)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)振興。
 
  也有地方在鮮食玉米生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)發(fā)力,通過建設(shè)鮮食玉米冷鏈保鮮庫和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線,扎實(shí)提高生產(chǎn)管理水平及鮮食玉米安全水平。筆者獲悉,黑龍江寶清縣一加工企業(yè)引進(jìn)扒皮機(jī)、全自動(dòng)分等機(jī)、切尖機(jī)、真空玉米包裝流水線等國內(nèi)鮮食玉米加工生產(chǎn)線,從清洗、扒皮、分級(jí),到包裝、檢測(cè)實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè),效率和產(chǎn)能,以及鮮食玉米品質(zhì)顯著提升。
 
  據(jù)了解,在包裝環(huán)節(jié),鮮食玉米在真空保鮮包裝機(jī)的支持下,實(shí)現(xiàn)了真空保鮮包裝、真空充氮保鮮包裝。相比無包裝或普通包裝袋玉米,真空保鮮包裝鮮食玉米可以避免外部環(huán)境二次污染,防止氧化、受潮、霉變,保質(zhì)、保鮮而延長(zhǎng)鮮食玉米產(chǎn)品的貨柜期,并且還能夠充分鎖住鮮食玉米原有風(fēng)味,具有保味、保色的功能,同時(shí)也由普通農(nóng)產(chǎn)品變成一袋袋精致的商品,提高附加價(jià)值。
 
  現(xiàn)如今,鮮食玉米產(chǎn)業(yè)正在逐漸發(fā)展成為農(nóng)民增收致富的“黃金產(chǎn)業(yè)”。而通過鮮食玉米加工生產(chǎn)線,普通玉米農(nóng)產(chǎn)品不但換上“新裝”,變成一袋袋精致的商品,提高了鮮食玉米的檔次和產(chǎn)品附加值,而且還有助于實(shí)現(xiàn)鮮食玉米品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化,有力地推動(dòng)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化、集約化、綠色化發(fā)展,助力小玉米做出金色大產(chǎn)業(yè)。
 
  原標(biāo)題:鮮食玉米領(lǐng)“鮮”市場(chǎng) 真空包裝為其插上科技“翅膀”
 
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