移動端


自動化加工推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展 精致川茶向高質(zhì)量邁進

2021-02-02 08:45:18來源:食品機械設備網(wǎng) Jason 閱讀量:109 評論

分享:

  我國是茶的故鄉(xiāng),全國各地在茶產(chǎn)業(yè)上更是各具優(yōu)勢。*以來,四川茶產(chǎn)業(yè)在種植面積、年產(chǎn)量、總產(chǎn)值方面都位于*列,但其發(fā)展過程中也存在著產(chǎn)業(yè)整體規(guī)模大但產(chǎn)品優(yōu)勢、品牌效應不明顯等弊端。為推進地方茶產(chǎn)業(yè)做大做強,四川也從“精致”茶入手,不斷提升茶葉加工水平,延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。
 
  近年來,隨著新一代年輕群體偏好茶葉的特征顯現(xiàn)出來,也為我國茶產(chǎn)業(yè)帶來新一輪的發(fā)展機遇。對于一半以上的茶葉僅以原料或貼牌加工形式的四川茶產(chǎn)業(yè)來說,傳統(tǒng)制茶難以獲得消費者的青睞。當下,通過對地方茶葉生產(chǎn)基地、加工環(huán)節(jié)、品牌等各方面進行全產(chǎn)業(yè)鏈的整合,也成為推進川茶提檔升級的重要舉措。其中,以清潔化、高效化的加工設備賦能產(chǎn)業(yè)加工更是一大重點。
 
  據(jù)悉,早在2014年四川就提出到2020年將四川建成千億茶產(chǎn)業(yè)省的目標,這也成為近些年川茶產(chǎn)業(yè)不斷壯大的有力支持。在此背景下,四川改造和升級一批茶葉生產(chǎn)基地,全力保障茶葉原料從源頭上具備高品質(zhì),并加大力度推動茶葉加工優(yōu)化升級,重大打造出一批規(guī)模化茶企。
 
  當下,四川多地茶葉基地通過整合茶葉生產(chǎn)資源,培育規(guī)?;纳a(chǎn)企業(yè),并引入微波殺青機、揉捻機、烘干機、包裝機等自動化設備,經(jīng)過數(shù)道工序后,新鮮采摘的茶葉在不受天氣情況影響的基礎上就能實現(xiàn)高效率的茶葉采后處理。相較傳統(tǒng)制茶而言,自動化還能進一步通過控溫控時提升茶葉香味。另據(jù)相關人員介紹,在自動化茶葉加工生產(chǎn)線上,只需要三至五人控制加工設備即可,可以省下一大筆人力成本。
 
  接下來,四川茶產(chǎn)業(yè)還將進一步提升全產(chǎn)業(yè)的自動化、信息化水平,推進當?shù)鼐撇柙陉P鍵加工技術與加工設備方面取得突破,全力保障產(chǎn)業(yè)向較高的發(fā)展階段邁進。
 
  此外,當前精制川茶產(chǎn)業(yè)在做大做強加工的基礎上,還著力迎合新一代消費群體需求,研發(fā)出一系列新產(chǎn)品。例如某生產(chǎn)企業(yè)在萃取工藝、冷凍干燥工藝的支持下,從紅茶與綠茶中提取精華,推出速溶茶、濃縮茶汁以及果茶等多樣化的產(chǎn)品,以延伸產(chǎn)業(yè)鏈的方式提升川茶附加值,謀求茶葉市場新發(fā)展路徑。
 
  據(jù)悉,截止到去年十一月,四川省達到規(guī)?;木拼ú杵髽I(yè)已經(jīng)有187家,這顯然也是當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)在近年來取得重大發(fā)展的有力表現(xiàn)。隨著如今越來越多的自動化加工設備投產(chǎn)以及新生產(chǎn)工藝應用,川茶產(chǎn)業(yè)未來相當可期。
 
  文章鏈接:食品機械設備網(wǎng) https://www.foodjx.com/news/detail/137308.html我國是茶的故鄉(xiāng),全國各地在茶產(chǎn)業(yè)上更是各具優(yōu)勢。*以來,四川茶產(chǎn)業(yè)在種植面積、年產(chǎn)量、總產(chǎn)值方面都位于*列,但其發(fā)展過程中也存在著產(chǎn)業(yè)整體規(guī)模大但產(chǎn)品優(yōu)勢、品牌效應不明顯等弊端。為推進地方茶產(chǎn)業(yè)做大做強,四川也從“精致”茶入手,不斷提升茶葉加工水平,延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。
 
  近年來,隨著新一代年輕群體偏好茶葉的特征顯現(xiàn)出來,也為我國茶產(chǎn)業(yè)帶來新一輪的發(fā)展機遇。對于一半以上的茶葉僅以原料或貼牌加工形式的四川茶產(chǎn)業(yè)來說,傳統(tǒng)制茶難以獲得消費者的青睞。當下,通過對地方茶葉生產(chǎn)基地、加工環(huán)節(jié)、品牌等各方面進行全產(chǎn)業(yè)鏈的整合,也成為推進川茶提檔升級的重要舉措。其中,以清潔化、高效化的加工設備賦能產(chǎn)業(yè)加工更是一大重點。
 
  據(jù)悉,早在2014年四川就提出到2020年將四川建成千億茶產(chǎn)業(yè)省的目標,這也成為近些年川茶產(chǎn)業(yè)不斷壯大的有力支持。在此背景下,四川改造和升級一批茶葉生產(chǎn)基地,全力保障茶葉原料從源頭上具備高品質(zhì),并加大力度推動茶葉加工優(yōu)化升級,重大打造出一批規(guī)?;杵?。
 
  當下,四川多地茶葉基地通過整合茶葉生產(chǎn)資源,培育規(guī)?;纳a(chǎn)企業(yè),并引入微波殺青機、揉捻機、烘干機、包裝機等自動化設備,經(jīng)過數(shù)道工序后,新鮮采摘的茶葉在不受天氣情況影響的基礎上就能實現(xiàn)高效率的茶葉采后處理。相較傳統(tǒng)制茶而言,自動化還能進一步通過控溫控時提升茶葉香味。另據(jù)相關人員介紹,在自動化茶葉加工生產(chǎn)線上,只需要三至五人控制加工設備即可,可以省下一大筆人力成本。
 
  接下來,四川茶產(chǎn)業(yè)還將進一步提升全產(chǎn)業(yè)的自動化、信息化水平,推進當?shù)鼐撇柙陉P鍵加工技術與加工設備方面取得突破,全力保障產(chǎn)業(yè)向較高的發(fā)展階段邁進。
 
  此外,當前精制川茶產(chǎn)業(yè)在做大做強加工的基礎上,還著力迎合新一代消費群體需求,研發(fā)出一系列新產(chǎn)品。例如某生產(chǎn)企業(yè)在萃取工藝、冷凍干燥工藝的支持下,從紅茶與綠茶中提取精華,推出速溶茶、濃縮茶汁以及果茶等多樣化的產(chǎn)品,以延伸產(chǎn)業(yè)鏈的方式提升川茶附加值,謀求茶葉市場新發(fā)展路徑。
 
  據(jù)悉,截止到去年十一月,四川省達到規(guī)?;木拼ú杵髽I(yè)已經(jīng)有187家,這顯然也是當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)在近年來取得重大發(fā)展的有力表現(xiàn)。隨著如今越來越多的自動化加工設備投產(chǎn)以及新生產(chǎn)工藝應用,川茶產(chǎn)業(yè)未來相當可期。
 
  原標題:自動化加工推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展 精致川茶向高質(zhì)量邁進
版權與免責聲明:1.凡本網(wǎng)注明“來源:興旺寶裝備總站”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-興旺寶合法擁有版權或有權使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的,應在授權范圍內(nèi)使用,并注明“來源:興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關法律責任。 2.本網(wǎng)轉載并注明自其它來源(非興旺寶裝備總站)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權等問題,請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關權利。
我來評論

昵稱 驗證碼

文明上網(wǎng),理性發(fā)言。(您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場無關

    相關新聞