移動端


又一年“3?15”，守護“舌尖安全”不容絲毫松懈

2025-03-18 08:41:24來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：16498 評論

分享：

　　又一年“3?15”，食品安全問題再度刺痛公眾神經(jīng)。在今年央視“3?15”晚會上，“保水蝦仁”被曝光，部分商家為增重保鮮，超量添加磷酸鹽，一斤蝦仁七兩冰，不僅嚴重損害消費者權(quán)益，更對公眾健康構(gòu)成威脅。食品安全無小事，“舌尖上的安全”是最基本的民生，容不得半點馬虎、來不得一絲懈怠。
 
　　食品安全是食品行業(yè)的生命線，也是企業(yè)必須堅守的底線。近年來，我國食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，但問題隱患仍時有發(fā)生，此次“保水蝦仁”問題便是例證。一些不法商家為追求高額利潤，罔顧法律法規(guī)，肆意踐踏食品安全底線，全然不顧消費者的生命健康。這種短視行為，不僅嚴重損害了消費者的利益，也極大地破壞了食品行業(yè)的整體形象，擾亂了市場正常秩序。
 
　　保障食品安全，需要各方協(xié)同發(fā)力。從監(jiān)管層面看，相關(guān)部門要切實履行職責，加大監(jiān)管力度，完善監(jiān)管機制，做到全程監(jiān)管、精準監(jiān)管。對食品生產(chǎn)、加工、流通、銷售等各個環(huán)節(jié)，都要進行嚴格把控，確保監(jiān)管無死角、無盲區(qū)。同時，要進一步強化執(zhí)法力度，對違法違規(guī)行為“零容忍”，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，絕不姑息遷就，以強有力的執(zhí)法震懾不法分子。
 
　　企業(yè)作為食品安全的第一責任人，必須牢固樹立誠信意識和責任意識。要加強自律，嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，從源頭抓起，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。只有以誠信為本，以質(zhì)量為基，企業(yè)才能贏得消費者的信任，在激烈的市場競爭中立于不敗之地。那些靠違法違規(guī)手段謀取利益的企業(yè)，即便能得逞一時，最終也必將被市場所淘汰。
 
　　此外，消費者是食品安全的直接受益者，也是監(jiān)督者。要增強自我保護意識和食品安全意識，學習掌握食品安全知識，提高辨別能力。在購買食品時，要選擇正規(guī)渠道，仔細查看產(chǎn)品標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，要及時向有關(guān)部門投訴舉報，積極維護自身合法權(quán)益。同時，要通過合理消費行為，倒逼企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量，推動食品行業(yè)健康發(fā)展。
 
　　“3?15”晚會對食品安全問題的曝光，既是對不法商家的警示，也是對全社會的提醒。守護“舌尖上的安全”，需要政府、企業(yè)、消費者以及社會各界共同努力，形成強大合力。只有織密食品安全防護網(wǎng)，讓違法者付出沉重代價，讓守信者得到褒獎激勵，才能讓人民群眾吃得放心、吃得安心，讓食品行業(yè)在健康發(fā)展的軌道上行穩(wěn)致遠。
版權(quán)與免責聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
我來評論

昵稱 驗證碼

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)

    相關(guān)新聞

    • 歷年3?15晚會食品安全問題曝光：十年回顧與反思

      回顧過去十年3?15晚會曝光的食品安全問題，每一次曝光都是對食品安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為的有力打擊，也是對食品安全監(jiān)管體系的一次檢驗和完善。
      2025-03-18 14:20:01    16532
      山寨飲料土坑酸菜保水蝦仁

    • 《果品冷庫消防安全管理規(guī)范》征求意見

      請各有關(guān)單位及個人于2025年4月5日前提出書面意見，以信函或電子郵件的方式反饋至起草單位。
      2025-03-08 14:23:31    19887
      冷庫制冷設(shè)備

    • 答復|關(guān)于加強湖北省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)的建議

      冷鏈物流是減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失和食品流通浪費的重要手段，是支撐農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要基礎(chǔ)，是健全“從農(nóng)田到餐桌、從枝頭到舌尖”的生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的重要一環(huán)。
      2024-11-23 08:43:32    17691
      制冷設(shè)備