百色市市場(chǎng)監(jiān)管局：強(qiáng)化月餅市場(chǎng)監(jiān)管守護(hù)中秋食品安全

2024-09-11 08:30:51來(lái)源：百色市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 閱讀量：50 評(píng)論

導(dǎo)讀：9月5日，百色市市場(chǎng)監(jiān)管局到右江區(qū)、德?？h等縣(市、區(qū))開展中秋節(jié)前月餅質(zhì)量安全檢查。

　　中秋佳節(jié)將至，月餅成為了近期食品消費(fèi)的“主角”。為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，保障節(jié)日熱銷食品安全，9月5日，百色市市場(chǎng)監(jiān)管局到右江區(qū)、德保縣等縣(市、區(qū))開展中秋節(jié)前月餅質(zhì)量安全檢查。

　　執(zhí)法人員深入月餅生產(chǎn)企業(yè)，主要查看了月餅原輔料記錄臺(tái)賬、出廠檢驗(yàn)合格證明、月餅標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、內(nèi)外包裝材料、食品添加劑使用等情況，檢查了月餅加工的原料貯存、機(jī)器設(shè)備、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、“三防”措施等設(shè)施設(shè)備。同時(shí)，向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者普及商品包裝的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，督促指導(dǎo)其落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，規(guī)范安全生產(chǎn)流程，嚴(yán)格按照新國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)控制月餅的包裝層數(shù)、包裝成本、空隙率。對(duì)檢查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見并要求限期整改到位。本次檢查中暫未發(fā)現(xiàn)使用過(guò)期變質(zhì)的原料生產(chǎn)月餅、超范圍或超限量添加食品添加劑的情況。

　　據(jù)悉，該局將持續(xù)加大市場(chǎng)監(jiān)督檢查力度，在中秋節(jié)期間不定期對(duì)轄區(qū)月餅生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)主體及小作坊進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保月餅生產(chǎn)過(guò)程符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保障月餅市場(chǎng)穩(wěn)定、有序，讓消費(fèi)者能夠買到價(jià)格合理、質(zhì)量放心、包裝環(huán)保的月餅，度過(guò)一個(gè)歡樂、祥和的中秋佳節(jié)。

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者：

　　在購(gòu)買中秋節(jié)傳統(tǒng)食品時(shí)，要選擇營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證齊全、衛(wèi)生狀況良好的店鋪進(jìn)行選購(gòu)。要檢查包裝是否完好，標(biāo)識(shí)標(biāo)注是否完備齊全，包括食品名稱、配料表、生產(chǎn)廠家名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息，注意檢查生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。要根據(jù)實(shí)際需求消費(fèi)，保留好購(gòu)物憑證，若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，可撥打12345或12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

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