為進(jìn)一步規(guī)范旅游市場餐飲行業(yè)經(jīng)營者價格行為，維護(hù)市場價格秩序，優(yōu)化旅游市場消費(fèi)環(huán)境，省市場監(jiān)管局近日發(fā)布《貴州省旅游市場餐飲行業(yè)經(jīng)營者價格行為合規(guī)指引》，旨在對我省旅游景區(qū)及景區(qū)周邊與旅游密切相關(guān)的餐飲行業(yè)經(jīng)營者的價格行為進(jìn)行規(guī)范，指導(dǎo)經(jīng)營者落實(shí)明碼標(biāo)價制度。
該《指引》不對現(xiàn)行法律法規(guī)做擴(kuò)充解釋，不額外增加經(jīng)營者義務(wù)和負(fù)擔(dān)，重在幫助旅游市場餐飲行業(yè)經(jīng)營者深入理解、準(zhǔn)確適用現(xiàn)行法律法規(guī)，加強(qiáng)價格自律，從源頭減少、避免價格違法行為發(fā)生，營造健康有序的市場秩序和放心舒心的消費(fèi)環(huán)境。
《貴州省旅游市場餐飲行業(yè)經(jīng)營者價格行為合規(guī)指引》
第一條 為進(jìn)一步規(guī)范旅游市場餐飲行業(yè)經(jīng)營者價格行為，維護(hù)市場價格秩序，優(yōu)化旅游市場消費(fèi)環(huán)境，依據(jù)《中華人民共和國價格法》、國家市場監(jiān)督管理總局《規(guī)范促銷行為暫行規(guī)定》和《明碼標(biāo)價和禁止價格欺詐規(guī)定》制定本指引。
第二條 我省旅游景區(qū)及景區(qū)周邊與旅游密切相關(guān)的餐飲行業(yè)經(jīng)營者價格行為參照本指引。
第三條 本指引所稱經(jīng)營者，包括提供商品和服務(wù)的法人、其他組織及個人。
所稱明碼標(biāo)價，是指經(jīng)營者在銷售商品和提供服務(wù)過程中，依法公開標(biāo)示價格及與價格相關(guān)的信息的行為。
第四條 本指引只對旅游景區(qū)及景區(qū)周邊與旅游密切相關(guān)的餐飲行業(yè)經(jīng)營者價格行為進(jìn)行規(guī)范并給予合理引導(dǎo)，不對現(xiàn)行法律法規(guī)做擴(kuò)充解釋，不干涉經(jīng)營者自主經(jīng)營權(quán)、自主定價權(quán)，不額外增加經(jīng)營者義務(wù)和負(fù)擔(dān)。
本指引重在幫助旅游市場餐飲行業(yè)經(jīng)營者深入理解、準(zhǔn)確適用現(xiàn)行法律法規(guī)，加強(qiáng)價格自律，減少、避免價格違法行為發(fā)生。
在本省行政區(qū)域內(nèi)的其他經(jīng)營者，可參照本指引加強(qiáng)對價格行為的風(fēng)險管控。
第五條 旅游市場餐飲行業(yè)經(jīng)營者實(shí)行明碼標(biāo)價，應(yīng)當(dāng)遵循公開、公平、誠實(shí)信用的原則，遵守價格法律、法規(guī)、規(guī)章及有關(guān)文件規(guī)定，充分保障公眾知情權(quán)、自主選擇權(quán)、公平交易權(quán)。
明碼標(biāo)價應(yīng)當(dāng)做到標(biāo)價內(nèi)容真實(shí)準(zhǔn)確，價格變動或者收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)內(nèi)容等發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)及時調(diào)整公示。
經(jīng)營者在銷售商品或者提供服務(wù)時，在標(biāo)價之外加價出售商品或者提供服務(wù)，收取任何未予標(biāo)明的費(fèi)用，強(qiáng)制搭售商品或者服務(wù)的，可能存在違反《價格法》《價格違法行為行政處罰規(guī)定》的風(fēng)險。
第六條 通過在線平臺提供商品和服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)在商品或服務(wù)詳情頁面、結(jié)算頁面等開展經(jīng)營活動相關(guān)界面的醒目位置明碼標(biāo)價。
網(wǎng)頁空間有限的，也可以通過網(wǎng)頁鏈接、彈出窗口、電子合同等方式進(jìn)行價格說明，確保相關(guān)產(chǎn)品價格信息和價格說明標(biāo)示清晰醒目規(guī)范、內(nèi)容真實(shí)準(zhǔn)確完整。
第七條 餐飲行業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所醒目位置采用標(biāo)價牌、價目表等有效形式進(jìn)行明碼標(biāo)價；公示內(nèi)容包括品名、規(guī)格、計(jì)價單位、價格等。
提供來料加工、特殊加工等加工服務(wù)并收費(fèi)的，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)示服務(wù)內(nèi)容、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等。
第八條 柜臺銷售的飲料、煙酒等商品應(yīng)當(dāng)使用商品標(biāo)價簽，標(biāo)價內(nèi)容包括：品名、計(jì)價單位、價格等主要內(nèi)容，有規(guī)格、等級、質(zhì)地等要求的，應(yīng)當(dāng)同時標(biāo)明。
第九條 提供自助式用餐服務(wù)的，應(yīng)在醒目位置標(biāo)明提供餐飲的品種或者范圍、計(jì)價單位和價格。
第十條 經(jīng)營者提供給消費(fèi)者自愿選擇的除食物、酒水以外的商品(包括單獨(dú)計(jì)費(fèi)的紙巾、一次性餐具、茶水等商品)以及相關(guān)的各類服務(wù)(包括打包、配送)費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)在其經(jīng)營場所的醒目位置進(jìn)行標(biāo)示。
第十一條 同一道菜品在同一經(jīng)營場所以標(biāo)價簽、點(diǎn)菜單或其他點(diǎn)菜工具標(biāo)示的價格應(yīng)保持一致。套餐應(yīng)標(biāo)明該套餐的價格和所含的菜肴、小吃、酒水等內(nèi)容。
鮮活商品如時令鮮菜、水產(chǎn)品、家禽等應(yīng)當(dāng)使用價目牌，采用“面議”或違背交易習(xí)慣的計(jì)價單位等手段模糊標(biāo)示價格，欺詐消費(fèi)者的，可能存在違反《價格法》《價格違法行為行政處罰規(guī)定》的風(fēng)險。
第十二條 可以通過實(shí)物或樣品展示、圖片或文字描述等方式，對容易引發(fā)爭議的計(jì)價單位進(jìn)行說明。如對餐品、菜品以“份”“鍋”“條”“只”作為計(jì)價單位時，應(yīng)對具體的量作細(xì)化說明。
第十三條 有附加條件的價格(如掃碼折扣、會員折扣、活動條件等)，應(yīng)在其經(jīng)營場所的醒目位置進(jìn)行標(biāo)示。不標(biāo)示或者顯著弱化標(biāo)示對消費(fèi)者不利的價格條件，誘騙消費(fèi)者與其進(jìn)行交易的，可能存在違反《價格法》《價格違法行為行政處罰規(guī)定》的風(fēng)險。
第十四條 鼓勵餐飲業(yè)經(jīng)營者實(shí)行“餐前消費(fèi)確認(rèn)”，在顧客點(diǎn)餐后，提供餐飲前，向消費(fèi)者當(dāng)面確認(rèn)消費(fèi)清單，待消費(fèi)者同意后再下單。消費(fèi)清單信息至少包括名稱、單價、消費(fèi)數(shù)量(或重量)和總金額。消費(fèi)者加菜或減菜的，及時調(diào)整清單。結(jié)算時，按照消費(fèi)清單上消費(fèi)者確認(rèn)的數(shù)額進(jìn)行結(jié)算。
第十五條 結(jié)算價格時，進(jìn)行“五入”處理，“反向抹零”的，可能存在違反《價格法》《價格違法行為行政處罰規(guī)定》的風(fēng)險。
第十六條 經(jīng)營者可以通過有效方式公示售后服務(wù)渠道，引導(dǎo)消費(fèi)者有問題先找經(jīng)營者?？梢怨?ldquo;12315”投訴舉報電話，雙方無法自行解決糾紛時，引導(dǎo)消費(fèi)者撥打“12315”投訴舉報電話。
第十七條 本指引并不涵蓋與旅游市場餐飲行業(yè)相關(guān)的全部價格行為的全部法律風(fēng)險，未提及的事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)符合價格相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。
第十八條 本指引由貴州省市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
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