6月12日,湖南省重點研發(fā)計劃項目“湖南紅茶加工關鍵技術研究與示范推廣”順利通過驗收。該項目由茶葉所牽頭,聯(lián)合湖南農業(yè)大學、湖南省湘茶高科技有限公司、邵陽市農業(yè)科學研究院、湖南古樓雪峰云霧茶有限公司、桂東縣藍老爹茶業(yè)開發(fā)有限公司及湖南黃金紅茶業(yè)有限公司共同實施。
驗收會由湖南省科技廳組織,茶葉所及參與單位共20余人參加了會議。項目主持人張曙光研究員從任務指標完成情況、主要執(zhí)行進展與創(chuàng)新、經費使用情況等方面進行了匯報。專家組聽取了課題組匯報,審查了驗收自評價報告,經質詢和討論,認為該課題已完成任務書中規(guī)定的各項考核指標和研究任務,項目經費管理與使用符合規(guī)定,一致同意通過業(yè)務驗收與財務驗收。
“湖南紅茶加工關鍵技術研究與示范推廣”項目于2020年啟動,針對湖南紅茶產業(yè)發(fā)展的瓶頸技術和關鍵問題,明確了湖南紅茶“花蜜香甘鮮味”的品質特點,制定了湖南紅茶實物標準樣,發(fā)布了湖南紅茶標準3個,開發(fā)了湖南紅茶特色產品10個,開發(fā)了湖南紅茶拼配系統(tǒng)1個并登記軟件著作權,發(fā)表了學術論文6篇。項目技術成果在全省 151家“湖南紅茶”授牌企業(yè)推廣應用,建立了示范基地1萬畝,取得了良好的的經濟和社會效益。
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