岳池縣大力推動生豬屠宰行業(yè)轉型升級提升畜牧業(yè)發(fā)展質量

　　近年來，岳池縣從加工端主動發(fā)力，大力推動生豬屠宰行業(yè)轉型升級，全力增加生豬全產業(yè)鏈產值。結合生豬產業(yè)發(fā)展趨勢，將全縣21個生豬定點屠宰場(點)重新規(guī)劃、整合設置為3個點位，按照《生豬屠宰管理條例》《生豬屠宰管理規(guī)范》《生豬屠宰與分割車間設計規(guī)范》等要求高標準建設A類屠宰企業(yè)。
 

　　2024年5月9日，岳池雙鑫食品有限責任公司在酉溪鎮(zhèn)率先建成投產。該屠宰企業(yè)總建筑面積1.16萬平方米，設計年屠宰生豬18萬頭，配備屠宰、分割、制冷等現代化設施設備，建成生豬屠宰自動化生產線3條；配套污水生化處理、廢氣負壓收集等先進處理系統(tǒng)，確保污染治理達標；同步配套非洲豬瘟RT-PCR檢測、沙門氏菌等微生物指標檢測、重金屬等理化指標檢測、“瘦肉精”等違禁藥物快檢、旋毛蟲豬囊蟲等寄生蟲指標檢測設施設備，確保豬肉產品質量安全；制定《生豬入場查驗》《產品出場檢驗》《產品追溯與召回》等19個嚴謹完善的管理制度并嚴格執(zhí)行，提升企業(yè)管理水平；建立健全了完善的市場營銷網絡，為本縣本市及川東北地區(qū)生豬養(yǎng)殖提供優(yōu)質的屠宰服務。該企業(yè)的建成投產，標志著岳池生豬屠宰行業(yè)水平邁上了新臺階。(王敏、曾素華)