移動(dòng)端


當(dāng)前位置：興旺寶>資訊首頁> 地方新聞
閱讀排行 更多
企業(yè)直播 更多
推薦展會(huì) 更多

肅州區(qū)聚焦屠宰加工延鏈條 著力打造牛羊產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化“新引擎”

2024-05-10 14:14:50來源：肅州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 閱讀量：109 評(píng)論

分享：

　　走進(jìn)酒泉百源合作社牛羊肉分割加工車間，現(xiàn)代化的加工設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn)，生產(chǎn)技術(shù)人員手法熟練，把屠宰后的牛羊胴體精細(xì)分割成精品羊排、前腿肉、后腿肉、羊蝎子等19種牛羊產(chǎn)品，經(jīng)真空包裝、速凍裝箱、打碼貼標(biāo)后發(fā)往上海、廣州等發(fā)達(dá)城市，深受廣大消費(fèi)者青睞，日銷量達(dá)3噸以上，銷售價(jià)格78元/公斤，肅州牛羊肉已走出本地，享譽(yù)全國。
 
　　近年來，肅州區(qū)立足區(qū)位優(yōu)勢(shì)和自然資源稟賦，堅(jiān)持建基地、強(qiáng)龍頭、延鏈條、聚集群，持續(xù)提升牛羊規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。依托酒泉百源養(yǎng)殖合作社，在總寨鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)集“規(guī)模養(yǎng)殖、牛羊交易、屠宰分割、加工包裝、冷鏈銷售”為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈綠色生態(tài)養(yǎng)殖園，著力打造有機(jī)牛羊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地樣板。計(jì)劃投資4.6億元，建成規(guī)模養(yǎng)殖場220個(gè)，牛羊交易市場1個(gè)，牛羊清真屠宰廠1個(gè)，并配套精深加工、冷鏈物流等設(shè)施設(shè)備。目前，已建成低溫冷凍庫7600立方米，規(guī)模養(yǎng)殖場148個(gè)，牛羊存欄達(dá)6萬頭只，屠宰生產(chǎn)線正在加快建設(shè)中，預(yù)計(jì)11月底全面建成投運(yùn)。項(xiàng)目建成后，年飼養(yǎng)牛羊20萬頭只、屠宰肉牛5萬頭、肉羊50萬只，生產(chǎn)加工牛羊副產(chǎn)品2萬噸。
 
　　企業(yè)采取“合作社+基地+規(guī)模養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式和“互聯(lián)網(wǎng)+訂單養(yǎng)殖+電子商務(wù)+網(wǎng)絡(luò)銷售”的市場化營銷模式，一方面全力推行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一模式、分散飼養(yǎng)、集中收購的生產(chǎn)方式，大力發(fā)展訂單養(yǎng)殖業(yè)，在有效規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，進(jìn)一步提升牛羊肉品質(zhì)，調(diào)動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性。另一方面積極拓展北上廣、粵港澳等大中型城市消費(fèi)市場，先后與上海盒馬生鮮、耶里夏麗清真餐飲等10多家連鎖企業(yè)簽訂長年合作協(xié)議，年銷售牛羊肉4000余噸。
 
　　下一步，企業(yè)將繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，持續(xù)走精深加工和系列開發(fā)之路，重點(diǎn)以牛羊肉精深分割、熟食加工為主，大力開發(fā)涮肉、羊肉串、牛羊副產(chǎn)品、牛羊肉及副產(chǎn)品為主的預(yù)制菜系列產(chǎn)品，不斷滿足不同群體市場消費(fèi)需求，提升畜產(chǎn)品知名度、外向度，讓肅州羊肉真正“羊”名天下。
版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
我來評(píng)論

昵稱 驗(yàn)證碼

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)

    相關(guān)新聞