全國首個(gè)飲料分級標(biāo)識試行：按含糖量等分為A、B、C、D四級

2024-04-09 08:50:23來源：快科技閱讀量：236 評論

　　4月7日消息，近日，上海市衛(wèi)生健康委啟動(dòng)“首批營養(yǎng)健康指導(dǎo)試點(diǎn)項(xiàng)目”，指導(dǎo)居民如何選擇健康食品，其中就包括飲料分級制度。

　　據(jù)介紹，飲料共分A、B、C、D四個(gè)等級，綜合反映飲料中的糖、脂肪等含量，推薦程度逐步遞減。

　　參與試點(diǎn)的企業(yè)在包裝、菜單等處清晰標(biāo)注分級標(biāo)識。

　　據(jù)企業(yè)反映，加標(biāo)后，A、B等級產(chǎn)品銷量占比明顯提升。

　　根據(jù)規(guī)定，每100毫升所含糖分在5克至10克之間、飽和脂肪在1.2克至2.8克之間的飲料屬于C級，糖分超過10克、飽和脂肪含量2.8克以上則是D級。

　　上海市疾控中心曾對全市13個(gè)品牌、銷量前三的奶茶，共計(jì)122款產(chǎn)品進(jìn)行營養(yǎng)分析。

　　結(jié)果顯示，按照最新試點(diǎn)的A、B、C、D分級，僅含糖量一項(xiàng)，93%以上標(biāo)稱“額外不加糖”的奶茶，可能被評為B級以上。

　　將近一半“標(biāo)稱三分糖”的奶茶，可能被評為C級以上。

　　與此同時(shí)還發(fā)現(xiàn)，一杯奶蓋茶的飽和脂肪含量，是人體一天攝入量的三分之一。

　　雖然說分級制度并不是作為檢驗(yàn)飲品合規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)，但是卻能讓消費(fèi)者有一個(gè)非常直觀的參考，方便選擇適合自己的產(chǎn)品。

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