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宿州市經(jīng)開區(qū)分局迅速開展肉類產(chǎn)品專項排查

2024-03-20 08:36:40來源:宿州市場監(jiān)管微信號 閱讀量:105 評論

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  為強化食品安全監(jiān)管,消除食品安全隱患,經(jīng)開區(qū)分局高度重視,積極部署,全力排查今年央視“3·15”晚會曝光我省3家食品生產(chǎn)企業(yè)使用槽頭肉加工制作梅菜扣肉的食品安全問題。
 
  經(jīng)開區(qū)分局主要負責人強調(diào):根據(jù)省、市市場監(jiān)督管理局關于開展肉類產(chǎn)品專項排查相關工作要求,立即響應、迅速在轄區(qū)范圍內(nèi)全面清查涉事企業(yè)產(chǎn)品。分局各部門要明確專項整治時間、范圍和相關職責,開展區(qū)域內(nèi)全覆蓋排查。督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任、經(jīng)開區(qū)和金海街道食安辦落實屬地管理責任,加強包保督導,嚴厲打擊非法屠宰、加工、銷售等違法行為。
 
  自3月16日起,分局工作人員對生產(chǎn)肉制品相關企業(yè)和農(nóng)批市場、大型商超進行全面排查。對肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)重點排查原料肉合格證明、是否使用含有“兩腺一結”(甲狀腺、腎上腺或病變淋巴結)的原料肉、生產(chǎn)過程控制、是否存在虛假宣傳等;對市場銷售重點排查是否具有動物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測證明/報告等內(nèi)容。截至目前,與生產(chǎn)肉制品相關企業(yè)共簽“宿州市肉制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全承諾書”11份,發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的,及時依法依規(guī)開展核查處置工作,全力維護消費者合法權益。
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