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《四川省食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)

2024-03-08 08:47:19來(lái)源：四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 閱讀量：323 評(píng)論

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　　川市監(jiān)規(guī)發(fā)〔2024〕3號(hào)
 
　　各市(州)市場(chǎng)監(jiān)管局：
 
　　《四川省散裝食品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范》《四川省食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范》《四川省食品銷售憑證規(guī)范》已經(jīng)省市場(chǎng)監(jiān)管局2024年第2次局務(wù)會(huì)議審議通過，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)抓好貫徹落實(shí)。
 
　　四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 
　　2024年3月5日
 
　　四川省食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范
 
　　1范圍
 
　　1.1 本規(guī)范適用于四川省行政區(qū)域內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、便利店等固定場(chǎng)所的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，不適用于食用農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)行為。食品小經(jīng)營(yíng)店、食品攤販可以參照本規(guī)范執(zhí)行。
 
　　1.2 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)的單位或者個(gè)人包裝銷售的農(nóng)產(chǎn)品，適用《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》。
 
　　2 術(shù)語(yǔ)和定義
 
　　2.1 食用農(nóng)產(chǎn)品，指來(lái)源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等供人食用的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品，不包括法律法規(guī)禁止食用的野生動(dòng)物產(chǎn)品及其制品。
 
　　2.2 即食食用農(nóng)產(chǎn)品，指以生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品為原料，經(jīng)過清洗、去皮、切割等簡(jiǎn)單加工后，可供人直接食用的食用農(nóng)產(chǎn)品。
 
　　2.3 食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售，本規(guī)范所稱食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售是指通過食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)(以下簡(jiǎn)稱集中交易市場(chǎng))、商場(chǎng)、超市、便利店等固定場(chǎng)所銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的活動(dòng)，不包括食用農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)行為。
 
　　2.4 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，指粘貼、印刷、標(biāo)注或者隨附等附加于食用農(nóng)產(chǎn)品的容器、外包裝，銷售、貯存場(chǎng)所的貨架貨柜等明顯位置，用以辨識(shí)和說(shuō)明食品基本信息、特征或者屬性的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案及其他說(shuō)明的總稱。
 
　　2.5 食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)，指銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)(含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等集中零售市場(chǎng))，不包括自然形成的集鎮(zhèn)貿(mào)易市場(chǎng)。
 
　　3 依據(jù)
 
　　《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第81號(hào))
 
　　《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》(中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令第70號(hào))
 
　　《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第78號(hào))
 
　　4 借鑒
 
　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718—2011)
 
　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB 13432—2013)
 
　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品》(GB 10136—2015)
 
　　《鮮活農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)》(GB/T 32950—2016)
 
　　《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第56號(hào))
 
　　《商務(wù)部辦公廳關(guān)于印發(fā)〈智慧商店建設(shè)技術(shù)指南(試行)〉的通知》(商辦流通函〔2021〕220號(hào))
 
　　5 基本要求
 
　　5.1 應(yīng)符合法律法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及食用農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)定。
 
　　5.2 應(yīng)清晰、醒目、持久，易于消費(fèi)者辨認(rèn)和識(shí)讀。
 
　　5.3 應(yīng)通俗易懂、有科學(xué)依據(jù)，內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確，不得虛假、夸大，不得標(biāo)示封建迷信、色情、貶低其他食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品或違背科學(xué)常識(shí)的內(nèi)容，也不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。
 
　　5.4 不得明示或暗示食用農(nóng)產(chǎn)品或食用農(nóng)產(chǎn)品的某成分具有預(yù)防、治療疾病的作用。
 
　　5.5 應(yīng)使用規(guī)范的漢字(商標(biāo)除外)，可以同時(shí)使用拼音、少數(shù)民族文字和外文，拼音不得大于相應(yīng)漢字。使用外文時(shí)應(yīng)與中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系(商標(biāo)、進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和地址、國(guó)外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外)。所有外文不得大于相應(yīng)的漢字(商標(biāo)除外)，強(qiáng)制性標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)與規(guī)范漢字含義一致。
 
　　6 一般要求
 
　　6.1 食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地，生產(chǎn)者或者銷售者的名稱(姓名)等信息。
 
　　6.2 對(duì)保質(zhì)期有要求的食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注保質(zhì)期；保質(zhì)期時(shí)間不超過72小時(shí)的，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)標(biāo)注到小時(shí)，并采用24小時(shí)制標(biāo)注。
 
　　6.2.1 食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期按照以下規(guī)定標(biāo)注：
 
　　a) 植物產(chǎn)品標(biāo)注收獲日期；
 
　　b) 畜禽產(chǎn)品標(biāo)注屠宰或者產(chǎn)出日期；
 
　　c) 水產(chǎn)品標(biāo)注起捕日期；
 
　　d) 活畜禽應(yīng)標(biāo)注出欄年齡；
 
　　e) 其他產(chǎn)品標(biāo)注包裝或者銷售時(shí)的日期。
 
　　6.2.2 應(yīng)按“年、月、日”的順序標(biāo)示日期，如果不按此順序標(biāo)示，應(yīng)注明日期標(biāo)示順序。
 
　　6.2.3 保質(zhì)期可以使用“最好在……之前食用”“……之前食用最佳”“保質(zhì)期(至)……”“保質(zhì)期xx個(gè)月[xx日(天)，xx年]”等方式標(biāo)注。
 
　　6.3 對(duì)貯存方式、溫度、濕度、光照等有特殊要求的，應(yīng)當(dāng)具體標(biāo)注。
 
　　貯存條件可以參考如下標(biāo)示形式：
 
　　a) 常溫(或冷凍，或冷藏，或避光，或陰涼干燥處)保存；
 
　　b) ×× - ×× ℃保存；
 
　　c) 請(qǐng)置于陰涼干燥處；
 
　　d) 常溫保存，開封后需冷藏；
 
　　e) 溫度：≤××℃，濕度：≤×× %。
 
　　6.4 在包裝、保鮮、貯存中使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品添加劑名稱。
 
　　6.5 即食食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)還應(yīng)如實(shí)標(biāo)注具體制作時(shí)間。
 
　　6.6 進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相應(yīng)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，并以中文載明原產(chǎn)國(guó)(地區(qū))，以及在中國(guó)境內(nèi)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或者經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，可以不標(biāo)示生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。
 
　　6.7 進(jìn)口鮮凍肉類產(chǎn)品的外包裝上應(yīng)當(dāng)以中文標(biāo)注規(guī)格、產(chǎn)地、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等內(nèi)容，必須標(biāo)注目的地為中華人民共和國(guó)。
 
　　6.8 分裝銷售的進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在包裝上保留原進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品全部信息以及分裝企業(yè)、分裝時(shí)間、地點(diǎn)、保質(zhì)期等信息。
 
　　7 標(biāo)示內(nèi)容
 
　　7.1 名稱
 
　　應(yīng)在食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的醒目位置，清晰地標(biāo)示食用農(nóng)產(chǎn)品真實(shí)屬性的專用名稱或者其購(gòu)進(jìn)時(shí)標(biāo)注的名稱。
 
　　7.2 產(chǎn)地
 
　　食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)注應(yīng)當(dāng)具體到種植、采集、收獲或者養(yǎng)殖、捕撈地所在縣(市、區(qū))，鼓勵(lì)標(biāo)注到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村等具體產(chǎn)地。
 
　　7.3 生產(chǎn)者或者銷售者的名稱(姓名)
 
　　7.3.1 生產(chǎn)者或者銷售者的名稱應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者或者銷售者的名稱，或者具備法律責(zé)任能力的自然人姓名。
 
　　7.3.2 分裝食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱及地址，并注明分裝字樣。
 
　　7.3.3 地址的標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)使用我國(guó)行政區(qū)劃的省(自治區(qū)、直轄市)、縣(自治縣、市)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)的官方名稱。
 
　　8 推薦標(biāo)示內(nèi)容和標(biāo)示方式
 
　　8.1 若食用農(nóng)產(chǎn)品帶包裝銷售的，鼓勵(lì)在包裝上標(biāo)明生產(chǎn)日期或者包裝日期、貯存條件以及最佳食用期限等內(nèi)容。
 
　　8.2 食用方法。根據(jù)產(chǎn)品需要，可標(biāo)示對(duì)消費(fèi)者有幫助的食用方法說(shuō)明。
 
　　8.3 可以通過電子屏幕、電子貨架等信息化方式向消費(fèi)者展示食用農(nóng)產(chǎn)品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)相關(guān)內(nèi)容。
 
　　9 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)格式
 
　　9.1 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)字體顏色推薦黑色，若手寫，字跡要求工整，筆畫保持清晰，內(nèi)容不得有重疊或涂改。標(biāo)簽標(biāo)識(shí)字體大小適中，內(nèi)容居中。
 
　　9.2 食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和標(biāo)價(jià)簽可合并展示。
 
　　9.3 食用農(nóng)產(chǎn)品銷售和貯存標(biāo)簽標(biāo)識(shí)參考樣式和示例見附件。
 
　　10 施行日期與有效期
 
　　本規(guī)范自2024年5月1日起施行，有效期5年。
 
　　附件
 
　　食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)參考樣式
 
　　說(shuō)明：標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容可以根據(jù)實(shí)際情況優(yōu)化調(diào)整，但標(biāo)示內(nèi)容不可少于本規(guī)范要求，表格中加括號(hào)的內(nèi)容為推薦標(biāo)示內(nèi)容；對(duì)貯存方式、溫度、濕度、光照等有特殊要求的，應(yīng)當(dāng)具體標(biāo)注；食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)可以與標(biāo)價(jià)簽合并展示。
 
　　(一)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售和貯存標(biāo)簽標(biāo)識(shí)參考樣式

產(chǎn)品名稱

 

產(chǎn)地

 

生產(chǎn)者/銷售者名 稱/姓 名

 

（其他說(shuō)明）

 

示例：

產(chǎn)品名稱

雷波臍橙

產(chǎn)地

四川省涼山州XX縣（XX鄉(xiāng)XX村）

生產(chǎn)者名稱

XX縣XXXXXX專業(yè)合作社

生產(chǎn)日期

2024/01/02

保質(zhì)期

1個(gè)月

質(zhì)量等級(jí)

特優(yōu)

凈含量、規(guī)格

5kg

貯存條件

請(qǐng)置于陰涼避光處

（二）進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售和貯存標(biāo)簽標(biāo)識(shí)參考樣式

產(chǎn)品名稱

 

原產(chǎn)國(guó)

 

代理商/經(jīng)銷商

名  稱

 

地  址

 

聯(lián)系方式

 

（其他說(shuō)明）

 

 

示例：

產(chǎn)品名稱

智利車?yán)遄?/span>

原產(chǎn)國(guó)

智利

代理商/經(jīng)銷商

名  稱

XXXXXXXX公司

地  址

上海市XX區(qū)XX鎮(zhèn)XX路XX號(hào)X幢XXX室

聯(lián)系方式

021-XXXXXXXX

生產(chǎn)日期

2023-06-02

保質(zhì)期

1個(gè)月

質(zhì)量等級(jí)

JJJ

凈含量/規(guī)格

1.0kg

貯存條件

冷藏（0℃-8℃）

（三）進(jìn)口鮮凍肉類產(chǎn)品銷售和貯存標(biāo)簽標(biāo)識(shí)參考樣式

產(chǎn)品名稱

 

原產(chǎn)國(guó)

 

生產(chǎn)日期

 

保質(zhì)期

 

目的地

 

凈含量/規(guī)格

 

貯存條件

 

代理商/經(jīng)銷商

名  稱

 

地  址

 

聯(lián)系方式

 

（其他說(shuō)明）

 

示例：

產(chǎn)品名稱

澳洲米龍牛排

原產(chǎn)國(guó)

澳大利亞

生產(chǎn)日期

2024-04-12

保質(zhì)期

2024-06-29

目的地

中華人民共和國(guó)

凈含量/規(guī)格

1.975 kg

貯存條件

冷藏（0℃-8℃）

代理商/經(jīng)銷商

名  稱

上海閔行XXXX貿(mào)易有限公司

地  址

上海市XX區(qū)XX路XXX號(hào)

聯(lián)系方式

021-XXXXXXXX

 

（四）進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品分裝銷售和貯存標(biāo)簽標(biāo)識(shí)參考樣式

產(chǎn)品名稱

（分裝）

原產(chǎn)國(guó)

 

代理商/經(jīng)銷商

名  稱

 

地  址

 

聯(lián)系方式

 

分裝企業(yè)

 

分裝地點(diǎn)

 

分裝時(shí)間

 

分裝后保質(zhì)期

 

（其他說(shuō)明）

 

示例：

產(chǎn)品名稱

智利車?yán)遄?/span>（分裝）

原產(chǎn)國(guó)

智利

代理商/經(jīng)銷商

名  稱

上海XXX公司

地  址

上海市XXX區(qū)XX鎮(zhèn)XX路XX號(hào)

聯(lián)系方式

0571-XXXXXXXX

分裝企業(yè)

上海XX貿(mào)易有限公司

分裝地點(diǎn)

中國(guó)上海

分裝時(shí)間

2023-06-15

分裝后

保質(zhì)期

2023-07-01

生產(chǎn)日期

2023-06-02

保質(zhì)期

2023-07-01

質(zhì)量等級(jí)

JJJ

凈含量

1.0kg

貯存條件

冷藏（0℃-8℃）

 


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