近日,中國(guó)全聚德(集團(tuán))股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“全聚德”)發(fā)布2023年業(yè)績(jī)預(yù)告。2023年,全聚德預(yù)計(jì)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為5600萬(wàn)元-6600萬(wàn)元,上年同期虧損2.78億元;預(yù)計(jì)扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤(rùn)為4200萬(wàn)元-5200萬(wàn)元,上年同期虧損2.86億元;預(yù)計(jì)基本每股收益0.18元-0.22元,上年同期虧損0.90元/股。
關(guān)于業(yè)績(jī)變動(dòng)的原因,全聚德表示,2023 年,隨著客流恢復(fù),餐飲市場(chǎng)消費(fèi)得到明顯釋放,疊加各類利好因素,餐飲市場(chǎng)迎來強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇。公司堅(jiān)持老字號(hào)“守正創(chuàng)新”工作主線,圍繞年度預(yù)算目標(biāo),線上線下多渠道搶收創(chuàng)效,營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)總額同比實(shí)現(xiàn)較大幅度增長(zhǎng)。
在餐飲板塊,全聚德建立菜品創(chuàng)新、調(diào)整新機(jī)制且成效顯著,創(chuàng)新菜銷售占比提升,呈現(xiàn)良性發(fā)展態(tài)勢(shì)。公司夯實(shí)全聚德品牌三大店的盈利能力,和平門店“中華一絕• 空中四合院”、前門店“中軸食禮”、王府井店“宮囍•龍鳳呈祥”項(xiàng)目拉動(dòng)門店口碑與收入利潤(rùn)同步上升。同時(shí),公司圍繞年輕客群打造的“產(chǎn)品+服務(wù)+場(chǎng)景”新格局,不斷升級(jí)餐飲消費(fèi)體驗(yàn)。旗下豐澤園、四川飯店品牌發(fā)揮魯菜、川菜的品牌和技藝優(yōu)勢(shì),加快開店速度,新開門店呈現(xiàn)全新形象,穩(wěn)中向好勢(shì)頭明顯。
在食品板塊,全聚德餐飲產(chǎn)品食品化項(xiàng)目有序推進(jìn),加大產(chǎn)品研發(fā)力度,持續(xù)打 造明星爆款單品,手工片制烤鴨3.0版逐步進(jìn)入量產(chǎn),上新10 余種冷藏產(chǎn)品, 部分單品在線上渠道銷售實(shí)現(xiàn)突破。此外,全聚德以全新副品牌“零研所”進(jìn)入休閑食品賽道,定位為專注快樂享受美味的酷尚品牌。完善品牌體系,滿足不同消費(fèi)者的多樣需求,圍繞年輕一代消費(fèi)者的數(shù)字化生活方式,全方位開啟老字號(hào)品牌與90后、Z世代消費(fèi)者的“同頻共振”。
資料顯示,全聚德司主營(yíng)業(yè)務(wù)為餐飲服務(wù)及食品加工銷售業(yè)務(wù),旗下?lián)碛?ldquo;全聚德”、“仿膳”、“豐澤園”、“四川飯店”等品牌。 除中式正餐外,公司正在大力拓展團(tuán)膳業(yè)務(wù)。此外,全聚德食品產(chǎn)業(yè)擁有全聚德仿膳食品公司和全聚德三元金星食品公司兩大生產(chǎn)基地。
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