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河南2023年第三批省科技攻關計劃項目結項驗收結果公示，食品加工領域共16項

2023-12-27 08:41:18來源：食品機械設備網整理 閱讀量：101 評論

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導讀：近日，河南省科學技術廳對2023年第三批省科技攻關計劃項目結項驗收結果予以公示，其中，食品加工領域共16項。

　　近日，河南省科學技術廳根據《河南省科技計劃項目管理辦法(試行)》(豫科〔2016〕83號)、《河南省科技計劃項目信息公開管理辦法》(豫科〔2014〕137號)和《河南省科學技術廳關于進一步優(yōu)化河南省科技攻關計劃項目管理的通知》(豫科項〔2023〕18號)要求，將2023年第三批省科技攻關計劃項目結項驗收結果予以公示，其中，食品加工領域共16項。公示期5個工作日(2023年12月25日—12月29日)。

序號

項目編號

項目名稱

承擔單位

項目負責人

驗收結果

1

212102110444

湯陰北艾精油對儲糧害蟲赤擬谷盜的熏蒸機理及應用研究

安陽工學院

高姍姍

通過

2

222102310153

雙功能MOFs基電/光電化學生物傳感器構建及食品中抗生素快速檢測

鄭州輕工業(yè)大學

王明花

通過

3

222102110337

慢消化山藥粉擠壓關鍵技術及功能性產品開發(fā)

鄭州輕工業(yè)大學

史苗苗

通過

4

222102110271

香菇柄綜合利用關鍵技術研發(fā)

鄭州輕工業(yè)大學

時國慶

通過

5

212102210196

用于牛奶中痕量氨芐西林檢測的熒光傳感器研制

鄭州輕工業(yè)大學

陳青華

通過

6

222102110324

基于超長鏈脂肪酸甘油酯的油脂結晶控制技術

鄭州輕工業(yè)大學

張露

通過

7

222102230002

功能化氧化錫基敏感材料用于食源性致病菌檢測的關鍵技術研究

鄭州輕工業(yè)大學

楊玄宇

通過

8

222102310401

維生素C乙基醚工藝中關鍵技術研究

鄭州輕工業(yè)大學

錢恒玉

通過

9

222102110352

低溫肉制品腐敗微生物色譜法快速檢測及新型抑菌活性包裝膜的制備

鄭州輕工業(yè)大學

陶靜

通過

10

212102110088

山楂果漿發(fā)酵法降酸關鍵技術研究及低酸型果汁飲品研制

河南科技學院

武忠偉

通過

11

222102110064

藜麥專用益生菌發(fā)酵關鍵技術及功能性產品研發(fā)

河南科技學院

焦凌霞

通過

12

222102110314

慢消化甘薯面條制備關鍵技術研究

河南科技學院

李光磊

通過

13

222102110431

水楊酸在平菇保鮮中的應用研究

河南科技學院

張廣

通過

14

222102110154

日糧中添加乙酸鹽對奶山羊乳品質的改善效果研究及其示范推廣

河南農業(yè)大學

許會芬

通過

15

222102110007

新型飼用蛋白源一首著葉粉減量替代豆粕日糧的研制及其在仔豬生產中的應用

河南農業(yè)大學

崔亞壘

通過

16

212102110217

玉米籽粒低破碎機械化收獲技術研究與示范推廣

河南農業(yè)大學

屈哲

通過
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