海南科技人才創(chuàng)新擬立項(xiàng)項(xiàng)目公示，食品加工領(lǐng)域共6項(xiàng)

C檔擬立項(xiàng)目

序號(hào)

項(xiàng)目名稱

依托單位

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人

項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)（萬元）

2

手性農(nóng)藥快速檢測(cè)儀器開發(fā)及應(yīng)用研究

海南大學(xué)

曾潮元

100

26

抗蛋白吸附納米顆粒的構(gòu)建及其抑制食品AGEs形成的作用機(jī)制

中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院?？趯?shí)驗(yàn)站

盛占武

100

27

椰子油綠色加工與高值化利用關(guān)鍵技術(shù)研究

海南大學(xué)

張偉敏

100

D檔擬立項(xiàng)目信息表

序號(hào)

項(xiàng)目名稱

依托單位

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人

項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)（萬元）

21

海南省海洋牧場(chǎng)食物網(wǎng)構(gòu)建及營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)研究

海南省海洋與漁業(yè)科學(xué)院

吳程宏

30

38

基于雙機(jī)械臂協(xié)同控制的火龍果智能采摘裝備關(guān)鍵技術(shù)集成

海南大學(xué)

劉進(jìn)一

30

留學(xué)生項(xiàng)目擬立項(xiàng)目

序號(hào)

項(xiàng)目名稱

依托單位

姓名

項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)（萬元）

8

基于風(fēng)味導(dǎo)向策略的熱加工斑蘭汁苦味物質(zhì)挖掘及關(guān)鍵抑苦掩味技術(shù)研究

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)三亞研究院

陳瀟

50