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甘肅省張家川鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所開展肉及肉制品專項檢查

2023-11-14 08:37:35來源:甘肅省市場監(jiān)督管理局 閱讀量:137 評論

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  為進(jìn)一步規(guī)范肉及肉制品加工經(jīng)營行為,消除肉及肉制品消費(fèi)安全隱患。近日,張家川鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)內(nèi)開展肉及肉制品專項檢查。
 
  本次專項檢查以肉及熟肉制品加工企業(yè)、鮮牛羊肉經(jīng)營店、鮮魚及海產(chǎn)品店、餐飲店為重點領(lǐng)域。詳細(xì)檢查制售企業(yè)和經(jīng)營戶主體資質(zhì)和經(jīng)營情況是否合法,索證索票是否齊全,是否持有動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證,是否有注水肉及使用鴨肉、鵝肉等假冒牛羊肉制品等。
 
  截至目前,本次專項檢查共檢查肉類加工、經(jīng)營單位78家,未發(fā)現(xiàn)不合格肉及肉制品流入市場。
 
  下一步,張家川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將持續(xù)加大肉及肉制品市場監(jiān)督檢查力度,全力規(guī)范肉及肉制品市場秩序,嚴(yán)防來源不明的“問題肉”流入市場,確保轄區(qū)廣大人民群眾消費(fèi)安全。
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