餐飲廢水主要是餐飲行業(yè)在營業(yè)過程中產(chǎn)生的各種廢水的混合,包括洗菜、淘米、烹飪煮飯和洗刷碗筷過程中產(chǎn)生的潲水、泔水。餐飲廢水的直接排放或處理不達(dá)標(biāo)排放,會對城市污水處理廠造成較大壓力。在管網(wǎng)配套不健全的地區(qū),產(chǎn)生的問題更加突出。這類廢水如果直接排放至附近水體,不僅會對其造成污染,造成水體富營養(yǎng)化等問題,還會對人類的身心健康構(gòu)成威脅。餐飲廢水如何處理已經(jīng)成為人們?nèi)找骊P(guān)注的問題。
餐飲廢水中污染物主要以膠體形式存在。膠體本身既具有巨大的表面自由能、有較大的吸附能力,又具有布郎運(yùn)動的特性,從而顆粒間有較多碰撞的機(jī)會,似乎可以粘附聚合成大的顆粒,然后受重力作用而下沉。但是由于同類的膠體微粒帶著同性的電荷,它們之間的靜電斥力阻止微粒間彼此接近而聚合成較大顆粒;其次,帶電荷的膠粒和反離子與周圍的水分子發(fā)生水化作用,形成一層水化殼,也阻礙各膠粒的聚合。投加鋁鹽等無機(jī)鹽后,發(fā)生金屬離子水解和聚合反應(yīng)過程,被吸附的帶正電荷的多核絡(luò)離子能夠壓縮雙電層、降低ζ電位,使膠粒間zui大排斥能降低,從而使膠粒脫穩(wěn)。本公司生產(chǎn)各類水處理設(shè)備,歡迎廣大客戶。
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