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磨牙棒餅干生產(chǎn)線工藝流程:
原料配制-面團(tuán)攪拌-產(chǎn)品成型-烘烤-冷卻-整理—包裝。
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兒童磨牙棒餅干生產(chǎn)線工藝流程:
原料配制-面團(tuán)攪拌-產(chǎn)品成型-烘烤-冷卻-整理—包裝。
我公司生產(chǎn)的*餅干線生產(chǎn)設(shè)備,可生產(chǎn)各類(lèi)韌性、酥性餅干;擁有一批技術(shù)人才為您從前期規(guī)劃、整體方案、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試提供技術(shù)支持;
二 餅干生產(chǎn)工藝流程:
原料配制-面團(tuán)攪拌-產(chǎn)品成型-烘烤-冷卻-整理—包裝。
三 餅干生產(chǎn)線機(jī)器組成
1、立式和面機(jī) 2、臥式和面機(jī) 3、倒料機(jī) 4、落料斗 5、面團(tuán)輸送機(jī) 6、喂料機(jī) 7、疊層機(jī) 8、軋面機(jī)
9、余料回收機(jī) 10、滾切機(jī) 11、分離機(jī) 12、輥印機(jī) 13、酥性粉下料機(jī) 14、撒料機(jī) 15、入爐機(jī) 16、網(wǎng)帶驅(qū)動(dòng)機(jī) 17、混合烤爐(直燃式烤爐+熱風(fēng)對(duì)流循環(huán)烤爐) 18、電烤爐 19、熱風(fēng)對(duì)流循環(huán)烤爐 20、出爐機(jī)
21、噴油機(jī) 22、震動(dòng)式撒料機(jī) 23、轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī) 24、冷卻輸送機(jī) 25、星輪理餅機(jī) 26、撿餅輸送機(jī)
餅干生產(chǎn)線構(gòu)造
餅干生產(chǎn)線是有和面機(jī)、提升機(jī)(翻斗機(jī))、喂料機(jī)(疊層機(jī))、軋面機(jī)、韌性(輥切印花)成型機(jī)、分離機(jī)、旁通回收機(jī)、入爐機(jī)、爐輸機(jī)(爐網(wǎng)驅(qū)動(dòng))、隧道烤爐(電爐或氣爐)、出爐剝落機(jī)、噴油機(jī)、濾油機(jī)、冷卻線、餅干注心機(jī)等組成的生產(chǎn)流水線。廠房標(biāo)準(zhǔn)80—200米不等。
1 臥式調(diào)粉機(jī)
臥式調(diào)粉機(jī)采用六漿式攪拌漿葉、每次可調(diào)粉125-175kg,具有倒桶、起桶裝置。攪拌面團(tuán)迅速、均勻。
2 疊層機(jī)
疊層機(jī)是與餅干成型機(jī)配套使用的設(shè)備。該機(jī)是將面團(tuán)壓皮經(jīng)往復(fù)運(yùn)行,小車(chē)反復(fù)疊層,層數(shù)不限,配置撒酥裝置,將疊層后的面皮送至成型機(jī),經(jīng)該機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的餅干層次分明,口感酥化、松脆,是提高餅干質(zhì)量檔次的主要設(shè)備,是生產(chǎn)梳打餅干的必要設(shè)備。
3 主要性能特點(diǎn):
1、軋延好,壓制的面帶厚度均勻。
2、控制系統(tǒng)化,操作方便,壓片厚度(調(diào)節(jié)厚度由數(shù)字顯示)及疊層的次數(shù)可任意調(diào)節(jié)。
4 成型機(jī)
成型機(jī)是餅干生產(chǎn)線的重要設(shè)備,該機(jī)可配置滾切、輥印兩種型式,也可組合配置。功能可任意組合,可配置入爐座,芝麻,糖料撒布機(jī),結(jié)構(gòu)完善,滾切成型用來(lái)生產(chǎn)韌性餅干,滾印成型用來(lái)生產(chǎn)酥性餅干,成型機(jī),在同一生產(chǎn)線上可以生產(chǎn)各種檔次的多色餅干,令色、香、味于一體,而且該機(jī)制片靈活,可作厚、薄調(diào)節(jié),噪音小、效率高等優(yōu)點(diǎn)。適合生產(chǎn)高、中檔,咸、甜、厚、薄餅干。
5 遠(yuǎn)紅外電烤爐、超導(dǎo)油烤爐、燃?xì)饪緺t
烤爐是餅干生產(chǎn)的重要設(shè)備,具有技術(shù)和節(jié)能的烤爐是企業(yè)生產(chǎn)餅干和降低生產(chǎn)成本的先決條件。
<一>遠(yuǎn)紅外電烤爐的結(jié)構(gòu)主要是由爐體、遠(yuǎn)紅外線加熱元件(包括遠(yuǎn)紅外電熱管或石英管)、烤爐傳送裝置、排潮系統(tǒng)以及電控系統(tǒng)組成。
6 主要特點(diǎn):
1、節(jié)能:熱效率高,節(jié)電好,達(dá)到30%以上,且衛(wèi)生條件好,使用長(zhǎng)。
2、爐體設(shè)計(jì),保溫性能超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、采用自動(dòng)控制烤爐溫度,控制過(guò)程無(wú)須反復(fù)通電斷電,實(shí)現(xiàn)熱輻射密度均勻,以適應(yīng)不同餅干需要的理想溫度,它的性高,調(diào)節(jié)精度高,使用長(zhǎng),容易控制,無(wú)噪聲。
<二>超導(dǎo)油爐的結(jié)構(gòu)主要是由爐體,鍋爐導(dǎo)熱油(包括一系列的油管、油泵及閥門(mén))。烤爐傳送裝置及排潮系統(tǒng)組成。鍋爐是在常壓下將熱道油加熱,經(jīng)油泵將熱道油分流到分布在爐膛內(nèi)的各條油管上,輻射熱量將爐膛升溫。高溫度可達(dá)到300℃,且各溫壓溫度調(diào)節(jié)方便。
<三>燃?xì)饪緺t
烘烤程序由PLC控制,分四區(qū)、八段自動(dòng)控溫,設(shè)觀察窗。采用燃燒器和瓦斯控制系統(tǒng)。
二 餅干生產(chǎn)線詳細(xì)介紹
1 網(wǎng)帶寬度: 620mm
2 產(chǎn)品種類(lèi):韌性餅及酥性餅,手指餅干,小熊餅干,棒棒餅干
3 產(chǎn)量:餅干約300~400公斤/時(shí)
4 烤爐加熱模式: 氣爐(液化石油氣或氣)。
5 烤爐結(jié)構(gòu):鋼結(jié)構(gòu)
6 優(yōu)點(diǎn):生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)緊湊,烤爐保溫性能好,氣烤爐生產(chǎn)出的餅干色,香味均好過(guò)其它加熱方式,且*經(jīng)濟(jì)效益好,具有節(jié)能的特點(diǎn)。生產(chǎn)產(chǎn)品品種多樣,更換模具即可生產(chǎn)多種形狀的餅干。
投資餅干生產(chǎn)線的:投資成本低,產(chǎn)品品種多樣,保質(zhì)期長(zhǎng)。
7 服務(wù):我司提供整廠規(guī)劃,操作工人培訓(xùn),配方技術(shù)服務(wù)等。
8 保質(zhì)期:一年。保質(zhì)期后提供技術(shù)支持。
9 安裝:我方派出4~5位工程師進(jìn)行安裝,調(diào)試,是交鑰匙的工程。
三 餅干生產(chǎn)線工藝流程
1 多功能全自動(dòng)餅干生產(chǎn)線是本公司經(jīng)多年開(kāi)發(fā)研制而成的,設(shè)備設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、自動(dòng)化程度高,從進(jìn)料到壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動(dòng)性完成。
此生產(chǎn)線可根據(jù)用戶的場(chǎng)地要求,以及餅干工藝的要求,任意組合,均能達(dá)到理想。該項(xiàng)餅干生產(chǎn)線全線采用電器元件,變頻調(diào)速,節(jié)能,單控,聯(lián)控均有。
本公司為客戶提供上百種模具及幾十種工藝配方,通過(guò)改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場(chǎng)上的各種餅干,如奶油餅干、夾心餅干、超薄餅干、奶餅干、蘇打餅干、動(dòng)物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等。
根據(jù)場(chǎng)地要求,可以排布轉(zhuǎn)彎生產(chǎn)線。
2 生產(chǎn)工藝流程:和面-----成型---烘烤----噴油----冷卻----整理---包裝
3 產(chǎn)量:100kg/hr—1200kg/hr
四 多功能餅干生產(chǎn)線
可生產(chǎn)各類(lèi)型的酥性餅干、韌性餅干、三色(夾層)餅干等
機(jī)器配置:
1、立式和面機(jī)→2臥式和面機(jī)→3倒料機(jī)→4落料斗→5面團(tuán)輸送機(jī)→6喂料機(jī)→7疊層機(jī)→8軋面機(jī)→9余料回收機(jī)→ 10滾切機(jī)→11分離機(jī)→12輥印機(jī)→13酥性粉下料機(jī)→14撒料機(jī)→15入爐機(jī)→16網(wǎng)帶驅(qū)動(dòng)機(jī)→17混合烤爐(直燃式烤爐+熱風(fēng)對(duì)流循環(huán)烤爐)→20出爐機(jī)→21噴油機(jī)→22震動(dòng)式撒料機(jī)→23轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)→24冷卻輸送機(jī)→25星輪理餅機(jī)→26撿餅輸送機(jī)
產(chǎn)品描述:
多功能餅干生產(chǎn)線所配置的夾心和擠壓技術(shù)為生產(chǎn)者提供了一系列選擇,生產(chǎn)者可以批量生產(chǎn)一些富有想象力的、差異化的產(chǎn)品。
這一生產(chǎn)線生產(chǎn)出來(lái)的餅干尺寸大小和形狀有很大的選擇空間,以及簡(jiǎn)化處理的輸入和輸出配置,能實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)的工藝流程。
一 餅干生產(chǎn)線組成
餅干生產(chǎn)線是有和面機(jī)、提升機(jī)(翻斗機(jī))、喂料機(jī)(疊層機(jī))、軋面機(jī)、韌性(輥切印花)成型機(jī)、分離機(jī)、旁通回收機(jī)、入爐機(jī)、爐輸機(jī)(爐網(wǎng)驅(qū)動(dòng))、隧道烤爐(電爐或氣爐)、出爐剝落機(jī)、噴油機(jī)、濾油機(jī)、冷卻線、餅干注心機(jī)等組成的生產(chǎn)流水線。廠房標(biāo)準(zhǔn)80—200米不等。
二 技術(shù)參數(shù):
| 設(shè)備 | 功率 (KW) | 維 (mm) | | | 重量(kg) |
1 | 型號(hào)III面團(tuán)混合器 | 5.5 | 1250x 740x1300 | | | 400 |
2 | 板材成型和輥切機(jī) | 4.5 | 6000x800x1600 | | | 2000 |
3 | 輥成型機(jī) | 1.5 | 1600x800x1300 | | | 300 |
4 | 成型機(jī)控制臺(tái) | | 900x600x800 | | | 50 |
5 | 鹽糖攤鋪機(jī) | 0.5 | 1300x800x1200 | | | 300 |
7 | 傳輸烤箱 | 2.2 | 1400x1000x850 | | | 300 |
8 | 烤箱控制臺(tái) | | 1000x600x1800 | | | 250 |
9 | 噴油器 | 1.5 | 1600x800x1300 | | | 250 |
10 | 冷卻輸送機(jī) | 0.75 | 12000x600x700 | | | 200 |
11 | 堆垛機(jī) | 0.75 | 1600x800x1600 | | | 2500 |
三 餅干設(shè)備生產(chǎn)線特點(diǎn)介紹:
這餅干生產(chǎn)線是制作各種餅干的*設(shè)備,如酥性餅干、韌性餅干、夾心餅干和巧克力或奶油在中間層,等。它是理想的設(shè)備,可以生產(chǎn)出質(zhì)量好的產(chǎn)品
1 多功能全自動(dòng)餅干生產(chǎn)線是本公司經(jīng)多年開(kāi)發(fā)研制而成的,設(shè)備設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、自動(dòng)化程度高,從進(jìn)料到壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動(dòng)性完成。
此生產(chǎn)線可根據(jù)用戶的場(chǎng)地要求,以及餅干工藝的要求,任意組合,均能達(dá)到理想。該項(xiàng)餅干生產(chǎn)線全線采用電器元件,變頻調(diào)速,節(jié)能,單控,聯(lián)控均有。
本公司為客戶提供上百種模具及幾十種工藝配方,通過(guò)改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場(chǎng)上的各種餅干,如奶油餅干、夾心餅干、超薄餅干、奶餅干、蘇打餅干、動(dòng)物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等。
根據(jù)場(chǎng)地要求,可以排布轉(zhuǎn)彎生產(chǎn)線。
2 生產(chǎn)工藝流程:和面-----成型---烘烤----噴油----冷卻----整理---包裝
3 產(chǎn)量:100kg/hr—1200kg/hr
四 全自動(dòng)餅干生產(chǎn)線用途與性能
全自動(dòng)大、中型輥印餅干生產(chǎn)線:是國(guó)內(nèi)新一代的*設(shè)備。
輥印機(jī)采用PLC、觸摸屏、氣、電、光眼控制。只需一次性調(diào)節(jié)得當(dāng),*使用、程序性能穩(wěn)定。
隧道式烤爐采用三種加熱方式:燃?xì)?、電加熱和燃油。各地客戶可根?jù)本地能源狀況,因地制宜選用任一方式的烤爐。氣爐采用節(jié)能燃?xì)?,快速升溫,?jié)省能源。連續(xù)性烘烤,烘烤量大,操作方便,并設(shè)有觀察窗口,產(chǎn)品著色均勻。
五 全自動(dòng)餅干生產(chǎn)線平面布置圖
六 全自動(dòng)餅干生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程
七 全自動(dòng)餅干生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
鋼帶寬度 | 隧道爐長(zhǎng)度 | 每小時(shí)產(chǎn)量 | 功率 | 隧道爐能源 |
800 | 36 | 450 | 25 | 氣、電、油任選一種 |
1000 | 36 | 600 | 30 | 氣、電、油任選一種 |
1200 | 36 | 750 | 35 | 氣、電、油任選一種 |
注:隧道爐長(zhǎng)度決定產(chǎn)量,由客戶自行選擇。