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自動化方便面油炸生產線電加熱網帶式油炸機
方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,其主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等,都是補充人體營養(yǎng)所必須的成分。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定,食用前以開水沖泡,溶解調味料,并將面條加熱沖泡開,在規(guī)定時間內便可食用的即食方便食品。方便面因為它的食用方便和特殊口感深受廣大年輕人的青睞,也成為許多生活節(jié)奏快速、不擅烹飪的打工族的食品。
自動化方便面油炸生產線電加熱網帶式油炸機工藝介紹一、和面機:1.料筒:尺寸:1000*600*700mm,每次攪拌50公斤面粉,2.攪拌翅:螺旋狀3.傳動電機:功率3kw,品牌:乳山4.活動扳手:用于調整料筒的角度5.機座:固定料筒、電機等,6.開關:倒順式開關,控制電機操作用法:將面粉和水,以及其他的調味品加入到和面機的料筒中,打開開關,電機帶動攪拌翅螺旋攪動;攪拌5-10分鐘左右,物料均勻后,調整活動扳手將攪拌后的物料倒出。二、成型機1.機座:固定電機、壓條機等,材質為碳鋼。2.成型壓輥:7道輥,材質為碳鋼,尺寸:寬250mm,直徑:200mm。3.壓面機:每道壓輥上有2個調節(jié)手柄。將粉狀的面粉復合擠壓成面皮狀??筛鶕枰孕姓{整到要求的厚度。4.傳動電機:4kw5.成型切刀:將面皮分切成波浪形。也可根據需要調整手柄,達到理想的厚度。6.電器控制柜:內裝變頻器,交流接觸器,空氣開關等電器元件。操作用法:將粉狀面粉放入壓條機上面的接料斗內,機器運轉以后,通過成型壓輥把面粉擠壓成面皮狀,然后,通過成型切刀將面皮切割成波浪形的面條狀即可。切刀尺寸可定做。
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