天婦羅是日式料理中的油炸食品,用面粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。它 不是某個具體菜肴的名稱,而是對油炸食品的總稱,具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。山東佳特機械科技有限公司針對這種裹漿類油炸食品特推出一款天婦羅油炸設備,同時配備上漿機、上粉機等設備。
天婦羅上漿機:
上漿機與上粉機、上面包屑機配合使用,亦可單獨使用??梢詫κ袌錾狭餍械臐h堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進行上粉處理,是食品工廠理想的上粉設備。
設備特點
多用途,使用原材料廣,產(chǎn)品豐富。
稀漿,濃漿均可使用,操作方便,便于清洗,衛(wèi)生安全可靠。
可以銜接上漿機、上面包屑機、成型機、油炸機等設備。
整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標準,符合HACCP標準。
天婦羅上粉機:
適用于薄層預上粉到含籽面粉裹涂,以及細面包屑到中等面包屑裹涂。產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時,被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的涂裹上一層粉或混合粉,該設備經(jīng)過優(yōu)化,可以增加產(chǎn)出并延長生產(chǎn)作業(yè)時間。本機器性能、操作簡單、使用靈活且清潔方便,與除塵器聯(lián)用時可創(chuàng)造無塵工作環(huán)境。
可以同上漿機、上面包屑機連接,組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。從而完成粉、漿、粉及漿、粉、漿等工藝。
天婦羅油炸機:
佳特全自動炸天婦羅油炸機*改變傳統(tǒng)油炸機結(jié)構、采用油水一體的方式。油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,不產(chǎn)生燒焦的情況,下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油增補微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期。
方便、高效、節(jié)能,大大減少空氣污染。佳特全自動炸天婦羅油炸機內(nèi)下層水分能自動過濾油中的雜質(zhì),保證所炸制的食物不互相串味,光彩鮮亮,無致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。 該機采用全不銹鋼(SUS304)結(jié)構,做工精細,美觀、堅固、耐用。使用范圍:肉串、魚類、雞腿、豆腐、蝦片、薯條、蔬菜、面食類等。
能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本,使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
公司售后服務:
1、設備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設備驗收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費)。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供*性保修,只收取適當成本費,免收人工費。
3、為確保貴公司設備達到的運轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費用,在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)。
4、當設備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修,保證設備的正常運轉(zhuǎn)。
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