佳特全自動月亮巴油炸機,燃天然氣油炸機適用范圍:適合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆餅、銅勺餅、豆餅等食品。
機器原理:機器自動注糊:可以調(diào)節(jié)大小計量,做出大小不同、厚度不同的產(chǎn)品
自動撒配料:可撒黃豆 花生 瓜子等自動注料后、自動進油炸鍋油炸,且時間可調(diào)。自動出料:油炸時間到后,產(chǎn)品炸好后會自動出料到部位。整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)不需要人工管理,全自動化生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量提高市場競爭力,降低生產(chǎn)成本及工人生產(chǎn)強度提高生產(chǎn)效率。本機器為全不銹鋼生產(chǎn),干凈衛(wèi)生、機器耐用。設計合理,仿手工工藝,鍋內(nèi)使用油量少,不容易黑壞油,產(chǎn)生壞油味,產(chǎn)品保質(zhì)期長。機器自動控溫,室溫加熱到170度左右僅需要15-20分鐘為了避免一次打糊過多,時間長容易醒發(fā)問題。佳特全自動月亮巴油炸機,燃天然氣油炸機自帶冷循環(huán),控制胡米面糊低溫工作,防止糊醒發(fā)造成浪費。在生產(chǎn)過剩中容易清渣,有專門清渣。每一個設計都是結(jié)合實際生產(chǎn)。
的特點:
1、全程油溫自動控制,溫度從0—300度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。
3、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設有自動冷卻功能)
4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。 5、采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設備投資。
6、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
7、采用該油炸設備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
8、一機多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。9、*的機械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng),使該設備適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等)。
10、*高效的加熱系統(tǒng),油池采用保溫技術,既節(jié)約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風管散熱,大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進行加熱,下層冷卻,防止水溫過高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油。
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