純糧釀酒設(shè)備圖片/白酒設(shè)備 生料液態(tài)發(fā)酵法釀酒技術(shù)工藝簡(jiǎn)單上手快,有無(wú)經(jīng)驗(yàn),均能釀酒,具有節(jié)約能源, 投資少,見(jiàn)效快, 易操作等特點(diǎn),采用生原料(大米、玉米、高粱、小麥、粉渣、青稞、小米等均可),粉碎后無(wú)需蒸煮糊化,不加糠殼配糟,與水和生料酒曲在發(fā)酵容器內(nèi)混勻,密閉保溫發(fā)酵即可,沒(méi)有老工藝那么多繁瑣的工序,整個(gè)發(fā)酵過(guò)程是在液態(tài)中進(jìn)行,它摒棄了傳統(tǒng)白酒高溫蒸煮工藝, 出酒率提高 20%, 單位成本大大降低, 受到廣大中小釀酒廠和小型家庭釀酒作坊的普遍歡迎,是釀酒行業(yè)的一大突破。又因?yàn)樵谄溽勗爝^(guò)程中不需添加稻殼等輔料, 所以其釀酒廢酒糟可直接用作營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高飼料養(yǎng)殖育肥的禽畜,所以,生料釀酒 項(xiàng)目是特別適合在我國(guó)農(nóng)村大力推廣的項(xiàng)目。
純糧釀酒設(shè)備圖片/白酒設(shè)備 工藝流程:原料→粉碎→加水和酒曲發(fā)酵→蒸餾→白酒。
天華純糧釀酒設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材焊接,符合食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),耐酸堿腐蝕,使用壽命長(zhǎng),蒸汽蒸餾鍋為雙底結(jié)構(gòu),上下鍋由蒸汽導(dǎo)管連接,通過(guò)電加熱或煤氣加熱(也可自砌灶臺(tái)燒煤燒柴)把底鍋中的水燒開(kāi)形成蒸汽,進(jìn)入上鍋內(nèi)再加熱發(fā)酵料蒸酒,熱源與發(fā)酵料不直接接觸,不存在糊鍋焦鍋的弊端,冷凝器采用陣列式套管冷卻結(jié)構(gòu),酒蒸汽從兩冷卻管中間穿過(guò),與冷卻水的接觸面積大,冷凝效果好,比盤(pán)管式冷凝器出酒率高。設(shè)備裝在小車(chē)上方便移動(dòng),尤其是方便到上門(mén)到戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)蒸酒,可以消除飲酒者的疑慮。
天華純糧釀酒設(shè)備型號(hào)THN-25,加熱器220V6KW,蒸鍋容積:80 L,每鍋投糧量:25公斤,價(jià)格2860元。THN-50型,加熱器220V6KW或380V12KW,容積240L,每次加工糧食50公斤,價(jià)格4980元。THN-100型,加熱器24KW,容積450L,每次加工糧食100公斤,價(jià)格8600元。THN-150型,加熱器24KW,容積750L,每鍋可蒸150-160公斤糧食,價(jià)格:9800元(不含包裝運(yùn)輸費(fèi)用)。購(gòu)天華蒸酒設(shè)備免費(fèi)提供糧食發(fā)酵釀酒技術(shù),白酒調(diào)香技術(shù)和新工藝復(fù)合酒曲配方。
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