二手3立方不銹鋼自動雙層水浴蒸汽殺菌鍋
電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給,用電時可預先設定到所需要溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。
雙層熱水循環(huán):
性能特點:
電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給,用電時可預先設定到所需要溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。
設備特點:
1、轉換水流方向:溫度均勻、*;殺菌鍋內循環(huán)水呈上、下、左、右八個點,均勻的轉換,保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻,達到了1理想的殺菌效果.
2、升溫速度快,殺菌時間短;本機采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產成本;
3、殺菌精度高(本機采用1*的技術及1*的日本電腦元件,利用鍋內轉換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過程中,對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內精確度在0.3度左右。確保產品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變,保持原有風味);
4、電腦全自動控制系統(tǒng);·采用世界上1*的日本三菱Q型PLC;·采用大屏幕970觸摸屏;·升溫采用自動調節(jié)的溫度調節(jié)閥;·溫度壓力顯示采用電子變送器;·可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖;·所有的閥門開關全部采用電腦程序控制;·*采用電腦自動化程序,無需人工操作;
5、殺菌鍋可設定單一式多個階段殺菌;根據用戶不同產品設定多個升溫殺菌階段,也可設定多個降溫階段,采用雙峰滅菌,使產品所受的熱量降到1低,使每種產品都在合理的條件下進行滅菌;
6、測量F值的功能(公司根據不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能,所有滅菌數據,包括滅菌條件,F(xiàn)值時間——溫度曲線,時間——壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印,以便于以后的生產管理);
7、存儲殺菌公式,根據不同的產品設定儲存幾百個殺菌公式.適用范圍:主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等);包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等;特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等).殺菌鍋大小可根據用戶要求訂做,有地方壓力容器證書,您可放心和安全的使用。
二手3立方不銹鋼自動雙層水浴蒸汽殺菌鍋
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