15C三道搟面酥餅機 旭眾三道搟面酥餅機 新款全自動酥餅機隆重推出！

    旭眾是一家老廠，所有產(chǎn)品自主生廠，自主銷售。沒有中間商，真正的品牌直銷。機器全國聯(lián)保，售前現(xiàn)場免費試機看效果，滿意再購機。售后師傅免費上門安裝指導，調(diào)試。還免費現(xiàn)場教學技術和配方，學會為止！下面為大家詳細介紹我們新款三段壓面酥餅機！

一、機器特點：

1、15C是我公司仿手工制作面食產(chǎn)品的機型，占地面積小，重量輕，它吸收國內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術，即運用搟面杖搟面和碾壓面團的方式和保證面皮筋性且綜合考慮面食的口感而研發(fā)。

2、結(jié)構(gòu)簡單、緊湊、易清洗且不易出故障。

3、整機運行穩(wěn)定，高速運行時噪音低。

4、操作安全、簡單、面皮從一道到二道、三道、均無需用手送面。

5、生產(chǎn)速度快，效率高，各環(huán)節(jié)都輔以精密電控設備控制。

6、生產(chǎn)過程順暢，不會出現(xiàn)堵面，破酥等現(xiàn)象。

7、與食品接觸的配件均符合食品安全要求。

8、產(chǎn)品的面帶經(jīng)一道壓面成毛坯料，二道壓面打擊壓面，三道壓面修平再壓，一步步提高筋度和密度，提高口感。

9、本機主控制系統(tǒng)采用三菱PLC控制，點控部分采用進口光電感應器精密控制，自動化程度高。

15C三道搟面酥餅機 旭眾三道搟面酥餅機 新款全自動酥餅機隆重推出！

二、功能說明：

1、面皮經(jīng)過*道壓面，整壓出合適厚度面皮，再經(jīng)過二道（由九支仿手工搟面輪組成)進仿手工搟面方式將面皮搟薄，zui后進入三道可調(diào)整厚薄將面皮壓至所需規(guī)格。此操作過程不需用手工送面，安全可靠且使面團更有光澤和韌性，品質(zhì)更穩(wěn)定。

2、生產(chǎn)速度、產(chǎn)品大小、皮餡比例、重量可隨時變更、調(diào)整。

3、本設備采用進口高品質(zhì)PLC微電腦控制，人性化的操作面板，可一鍵調(diào)速，保存配方等功能。

三、用途及適用范圍：

包子類：法國面包、奶油紅豆面包、肉包、菜包、豆沙包、壽桃包、刀切饅頭等。

餅類：酥餅、老婆餅、綠豆餅、肉松餅、東北糖酥餅、香酥餅、蘇式月餅、芝麻餅、板栗酥、金華酥餅、鮮花餅等等。

四、主要技術參數(shù)：

型號：15C三道搟面酥餅機

電壓：220V/380V

功率:3KW

規(guī)格：10-100克/個

產(chǎn)量：0-5000個/時

機重：410kg

外型尺寸：3300*725*1520mm

15C三道搟面酥餅機 

工藝要點

     油酥餅制做技藝精細，要經(jīng)過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。制酥的油、面比例為1：3。先將菜籽油燒熱，將鍋端下，徐徐倒入面粉，用搟杖迅速攪拌均勻。和面講究搓揉，使面有較強的韌性。和面的水，60%為涼水，40%為溫水，先用60%的涼水與富強粉拌和，攪成面絮，再倒入20%的溫水，搓揉成硬面團，揉至面團表面發(fā)光，再將剩余20%涼水灑入，并用拳頭在面團上榨壓，使水全部“吃入”面內(nèi)。然后將面團移在案板上用力反復搓揉，功夫全在“揉”上，直至面有較強的韌性時，拉成長條，抹上清油，揪成一兩三錢重的面劑；再在面劑上抹油， 以防止粘連在一起，并逐個搓成三寸五分的長條，就可以制餅了。

     學習做酥餅的技術難以找到合適的，且價格昂貴！在旭眾只要您買一臺酥餅機就能免費教您做技術！這個技術不只簡單的教您酥餅還教您做肉松餅、綠豆餅、鮮花餅、蔥油餅、蘇式月餅等，只要是機器能做的，全部免費教您！讓客戶可以輕松創(chuàng)業(yè)，小成本創(chuàng)業(yè)。

     廣州旭眾司提供售前免費現(xiàn)場試機，售后提供專業(yè)技術人員上門安裝調(diào)試，技術指導，歡迎廣大客戶來我司實地考查！